沙田漁民創業開海味店
隨著海洋污染增大和油價上漲,漁民出海捕撈作業面臨越來越大的困難。近年來,漁民開始利用各種優惠政策,實現轉產轉業。目前,沙田鎮已有500戶漁民成功轉產轉業,其中大多數開起了海味店。
4年前,陪伴著漁民周建風使用了10多年的漁船已經到了報廢的年頭。這時,周建風面臨著兩個選擇,要么再購買一艘成本需要近百萬元的新漁船,出海干老本行;要么“洗腳上岸”轉產轉業。無論選擇哪個,周建風都面臨著資金的難題。
恰好在此時,政府出臺了小額免息貸款的創業優惠政策,經過深思熟慮,周建風在有關部門的牽線搭橋下,從當地銀行成功申請貸款8萬元,經營起了一家有土特產風味的海味店,成功轉型當起了老板。
在周建風的海味店里有各種海味干貨,包裝好的魚膠、蝦干、魚干等被整齊地排在玻璃柜上。周建風說,除了有些是自制的魚干、蝦干,不少海味是其專門從出海捕魚的漁民那里收購過來的。由于親戚朋友都是漁民,有一個比較穩定的貨源補充,可以說周建風的海味都是漁民們自產自銷的產品。
“漁民長年在海上生活,制作的海味都是純天然的,不會使用防腐劑等化學物質,很多顧客都看中這一點來我們這買,吃得安心、放心。”經過近4年的苦心經營,加上顧客的口碑相傳,慢慢地,回頭客越來越多,東莞很多鎮街甚至廣州的顧客都慕名而來。
“以前打漁的時候。一年的收入只有兩三萬元,如今開一間海味店雖然不能發大財,但至少不像漁民那樣靠天吃飯。”周建風說。
如今,漁民開的海味店在先鋒村形成了海味一條街。
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