奧運(yùn)會(huì)期間，北京著名的大山子798藝術(shù)區(qū)受到了中外游客的矚目，而座落于798藝術(shù)區(qū)里的北京奧運(yùn)會(huì)瑞士官方主題餐廳——“瑞士屋2008•中國(guó)”（House of Switzerland）更引來(lái)了無(wú)數(shù)公眾參觀游覽，它占地近4000平方米，是瑞士迄今設(shè)立的最大規(guī)模的“瑞士屋”，除了包含一個(gè)巨型展覽廳外，還設(shè)有放映廳、餐廳、酒吧等，中外游客可以在這里全面領(lǐng)略到瑞士的風(fēng)土人情、佳肴美酒、音樂(lè)美術(shù)及精美的瑞士產(chǎn)品。 

    而負(fù)責(zé)運(yùn)作瑞士屋的一群年輕人就都就讀或畢業(yè)于瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland），他們?cè)诮哟�瑞士參賽運(yùn)動(dòng)員、官方行政人員、媒體記者和來(lái)自政治、經(jīng)濟(jì)團(tuán)體的VIP嘉賓之外，還要每天接待大量的參觀游人。

　　近年來(lái)，隨著2008年奧運(yùn)會(huì)、2010年世博會(huì)以及越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)選擇在中國(guó)舉行，國(guó)內(nèi)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求與日俱增，酒店管理業(yè)已經(jīng)成為成長(zhǎng)迅速且充滿活力的行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才也已成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)星級(jí)酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)，酒店管理崗位滿足率不到40%%，在北京的五星級(jí)酒店中，80%%是外國(guó)品牌的飯店集團(tuán)管理，上海五星級(jí)酒店75%%由外國(guó)品牌的飯店集團(tuán)管理，目前我國(guó)酒店業(yè)中高層管理者外語(yǔ)水平普遍較低，擁有海外教育背景的國(guó)際型管理人才更屬鳳毛麟角。因此，既熟悉國(guó)內(nèi)風(fēng)土人情，又擁有海外教育背景的國(guó)際型管理人才炙手可熱。

　　素來(lái)享有‘高級(jí)酒店管理人才和職業(yè)經(jīng)理人搖籃’美譽(yù)的瑞士有著眾多著名的酒店管理學(xué)院，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）Martin Kisse Leff先生在瑞士屋接受2008北京奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容贊助商搜狐網(wǎng)“搜狐出國(guó)頻道”采訪時(shí)曾表示：“對(duì)于此次在北京奧運(yùn)會(huì)期間參與組織“瑞士屋”，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）感到非常榮幸。總共近十五名在校生與畢業(yè)生一起展示了國(guó)際學(xué)生的風(fēng)貌，他們已經(jīng)顯示出自己有能力去面對(duì)為這樣一項(xiàng)極富聲譽(yù)的活動(dòng)工作的挑戰(zhàn)。在繼雅典奧運(yùn)會(huì)，瑞士青年奧運(yùn)會(huì)以及都靈冬奧會(huì)之后，這已經(jīng)是愷撒里茲第四次參與瑞士屋的組織。四年前，愷撒里茲第一次通過(guò)在瑞士各大酒店管理學(xué)院間競(jìng)爭(zhēng)，被選中成為代表瑞士參與2004年雅典奧運(yùn)會(huì)的最優(yōu)秀的學(xué)校。而之后接二連三的在這些著名體育賽事中參與的機(jī)會(huì)，更是讓瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）的學(xué)生成為在重大國(guó)際活動(dòng)中成為瑞士官方的形象代表。”

　　瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）辦公室總監(jiān)Jonathan Hilton先生說(shuō)：“瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）一直致力于為學(xué)生提供最優(yōu)秀的工作機(jī)會(huì)，隨之在中國(guó)設(shè)立了辦事處，成功地為許多學(xué)生提供了在中國(guó)工作的機(jī)會(huì)。由羅國(guó)鋒先生管理的中國(guó)辦事處，在隨著酒店行業(yè)不斷上升的就業(yè)位置數(shù)量，為學(xué)生提供了更緊密的聯(lián)系。最值得關(guān)注的是隨著北京的發(fā)展，高級(jí)酒店的不斷出現(xiàn)，也意味著對(duì)專(zhuān)業(yè)的員工的需求越來(lái)越大，在2006年和2007年連續(xù)兩次組團(tuán)學(xué)生來(lái)到北京參觀交流活動(dòng)之后，除了參與瑞士屋工作的學(xué)生，我們還有更多來(lái)自不同國(guó)家的畢業(yè)生目前正任職于各大五星級(jí)國(guó)際知名酒店。愷撒里茲酒店管理學(xué)院一直致力于為學(xué)生提供最優(yōu)秀的工作機(jī)會(huì)，隨之在中國(guó)設(shè)立了辦事處，成功地為許多學(xué)生提供了在中國(guó)工作的機(jī)會(huì)。由羅國(guó)鋒先生管理的中國(guó)辦事處，在隨著酒店行業(yè)不斷上升的就業(yè)位置數(shù)量，為學(xué)生提供了更緊密的聯(lián)系。最值得關(guān)注的是隨著北京的發(fā)展，高級(jí)酒店的不斷出現(xiàn)，也意味著對(duì)專(zhuān)業(yè)的員工的需求越來(lái)越大，在2006年和2007年連續(xù)兩次組團(tuán)學(xué)生來(lái)到北京參觀交流活動(dòng)之后，除了參與瑞士屋工作的學(xué)生，我們還有更多來(lái)自不同國(guó)家的畢業(yè)生目前正任職于各大五星級(jí)國(guó)際知名酒店。”

　　據(jù)愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）中國(guó)辦公室行政總監(jiān)羅國(guó)鋒先生介紹：“酒店旅游業(yè)的國(guó)際性已經(jīng)在如此眾多的運(yùn)動(dòng)員和世界各地游客的到來(lái)充分展現(xiàn)。每一位參與者都作好了充分的準(zhǔn)備，并且這些動(dòng)力將體現(xiàn)在每一位被選中參與瑞士展的愷撒里茲學(xué)生身上。為了讓每一位來(lái)到瑞士屋的客人充分感受到熱情以及讓他們留下難忘的回憶，這些學(xué)生的表現(xiàn)是將最關(guān)鍵。這是不容易的，但是這份充分了享受的工作，以及他們的進(jìn)步與經(jīng)歷都將通過(guò)他們的博客一一展現(xiàn)。”

　　據(jù)羅國(guó)鋒先生介紹，愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）是世界旅游組織認(rèn)可學(xué)校，也是唯一一家經(jīng)旅游局認(rèn)可的瑞士學(xué)院，學(xué)院由來(lái)自于54個(gè)國(guó)家的學(xué)生組成，不同的文化背景給予了學(xué)生更為國(guó)際化的交流環(huán)境。同時(shí)，學(xué)院非常注重學(xué)生的實(shí)踐。每年都會(huì)組織學(xué)生參觀世界各地的酒店，為學(xué)生在世界各地提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，為將來(lái)的工作做好準(zhǔn)備。在實(shí)踐的同時(shí)，也為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)去接觸不同文化，幫助學(xué)生養(yǎng)成開(kāi)明、熱情的職業(yè)性格，讓他們經(jīng)歷不同文化，了解不同文化，從而真正的欣賞和尊重來(lái)自世界不同國(guó)家的人和做事的方式，與自己的職業(yè)緊密地溶合在一起，這也是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）希望學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)酒店和旅游管理專(zhuān)業(yè)之后的最大收獲。