張爽今年八月整好28歲，畢業于沈陽農學院畜牧系。四年前，她躊躇滿志地回到葫蘆島人才中心報到，就業門路卻沒有她想象那么平坦，畜牧不是熱門，進城做白領難，鄉鎮也沒有位置，因為是女性，個體飼養場也多次對她說不。懷揣大學文憑，卻就業無門，她苦惱極了。好在她家住在城鄉結合部的岔子溝村，家里還有幾畝地。一天，她隨父親到葡萄園剪枝，發現自家的葡萄樹遠不及鄰居王嬸家的肥壯，父親告訴她那是因為王嬸家上了奶牛糞，水肥充足。這句話在張爽的頭腦里打下了深深的烙印。

　　收起文憑走上奶牛之路

　　父母整天看著悶悶不樂的女兒，心里非常的焦急，拿出一萬元積蓄，讓張爽到大都市闖蕩。張爽接過父母的血汗錢說：“我哪兒也不去，在我們園田也要干出個樣來。”張爽把自己的想法和父母講了，二位老人高興的同時，又擔起心來，一個女孩子干這等粗活臟活能扛得下嗎？張爽笑著說：“沒事的，我學的就是畜牧專業，在家里同樣有用武之地！”從那一刻起，張爽收起了大學文憑，開始走上養奶牛之路。張爽訪遍周圍的所有養牛專業戶，積累一定常識與經驗后，就和父母商量，把那一萬元拿出來，再添二千元買三頭奶牛犢，父母看女兒下決心養奶牛，沒說的要全力支持。

　　首先選擇場址搭牛棚。養奶牛重要的是選好場址，書本和他人養牛經驗都告訴張爽，場址要考慮到充分利用自然資源，有利于奶牛場的生產與發展、環境保護等方面。場址選擇應遠離村莊和交通要道。場址距其他畜禽場1000米以上，距村莊、主要交通要道500米以上，一般距道路200米以上。場內土質要堅實、滲水性強，一般為沙質土為宜。地勢要高燥平坦，排水良好。水電供應條件便利，水源無污染，電供應穩定、有保障。場址附近有比較寬裕的飼料基地，既能夠就近提供優質飼料，又能夠充分利用場內生產的糞尿肥料。經過考核張爽認為家里的承包田這些條件都具備，葡萄園切出三分之一，用來養奶牛，糞尿還可以給葡萄樹和玉米地做肥料，這是一舉兩得的好事。說干就干，張爽請親友們幫忙，砌墻、蓋石棉瓦、打門窗，一個星期，兩間牛棚就蓋好了，通電、通水應有盡有。

　　奶牛產仔她高興地流淚了

　　張爽用自己專業的眼光挑選了三頭小牛犢，一頭外國品種，兩頭國產品種。張爽養奶牛特別精心，通過調查了解她得知最適宜奶牛生長的環境溫度為１０℃左右，夏季白天棚外溫度較高時，她就將奶牛牽出棚外放到通風、陰涼的地方栓好。春秋冬季通常暖棚內溫度要比外界環境高１０℃左右，當夜間室外氣溫降至０℃以下時，就入棚喂養。上午太陽出來、奶牛出棚前，提前１小時打開進氣孔，使棚內外溫度基本一致時才將奶牛牽出。張爽一點不怕臟和累，每天還要清理２至３次棚內奶牛糞尿，尿濕的地方及時墊干土，保持干燥。中午、下午陽光充足時，要把防寒門和進氣孔適度封好，以便蓄溫和保溫。飼喂溫料。冬季喂養奶牛時，非常注意不喂飲冰凍草料和水，飼喂溫水溫料，盡量減少體能消耗。奶牛飲水溫度必須不低于１５℃，為了使奶牛喝恒溫沒污染的水，張爽請人在牛棚附近打了一口土井。為誘使奶牛多飲水，張爽盡量將精料調制成３０℃左右的粥料飼喂。冬天青貯料水分大，張爽非常注意防冰凍問題，適當增加優質干草的喂量。三頭牛犢用兩年時間變成牛，懷孕九個月生子產奶了，看到白花的奶流到奶桶里，張爽高興的流淚了。

　　實現年收入五萬元目標

　　張爽用兩年時間，取得了第一步的勝利。親友們勸她擴大規模，可她認為自己經驗不足，條件不具備，要穩扎穩打，步步為營，絕不能一口吃個胖子。她認真的整理兩年養奶牛日記，將問題進行歸類，抽空回省城向導師和同學們請教。為了積累奶牛產奶經驗，她與父母商量把三頭小牛仔買掉，因為自己家飼養剛出生的小牛仔，要有半年時間每頭每天要喝上二十斤左右的鮮奶，這就等于把成熟奶牛創造的效益全部喝進去。

　　張爽自從奶牛產奶后，更加繁忙，她每日都要給奶牛測體溫，觀察奶牛奶質，跑獸醫站取經，特別是如何預防奶牛疾病問題上她很用功，因為一旦成了病牛，不僅她這二年心血付之東流，客戶喝了病牛的奶更是危險的事情。張爽不愧為科班出身，做任何事情都按科學、規律思考。奶牛吃的大部份是自產的，她家的玉米田、大豆都是主要飼料，特別是秋季的玉米皮一個葉都舍不得丟掉，洗凈放在通風處背干，大豆炸完油后的豆餅是最好的精飼料，就連葡萄架周圍的青草都好好的保存，因為自家地里的心里有底，無農藥、無污染。反過來牛尿、牛糞又是很好肥料，用在自家的田里作物和果樹長的都是出奇的好。

　　張爽在自家行成了生物鏈，一切都是寶，一切都有收成，年終算總賬凈收入五萬余元，比同屆同學賺得都多，張爽高興不得了。