澳門陸續有大型酒店落成，旅游服務業對人力資源需求持續。最新統計顯示，首季酒店飲食業有薪雇員較去年同期大幅增加56.4%，增至近4.8萬人，截至3月底，該行業平均薪酬升幅達34.8%，至9541元。

　　澳門統計局17日公布今年首季制造業、酒店飲食業、金融業和水電及氣體生產供應業的人力資源需求及薪酬調查結果。由于去年下半年多間大型酒店相繼開業，酒店業雇員大幅增加95.8%，至3.1萬名。飲食業雇員相對平穩，一年前后增幅為13.3%，至1.6萬人。

　　雖然酒店飲食業的雇員數目大增，但職位空缺仍有5030個，較去年同期微減0.74%。當中，飲食業職位空缺達2706個，比去年同期勁減26.4%，酒店業職位空缺為2324個，比去年同期增加32.7%。

　　飲食業者表示，去年上半年，由于有幾個大型賭場項目準備投入市場，拉扯行業人員流動率飆升。礙于飲食業工作時間長、薪酬又不及博企，較少新人愿意入行，推高了去年首季行業職位空缺數量。今年以來，雖然人員流動稍為穩定，但因甚少生力軍，行業對人員需求不減，但難與去年首季錄得的空缺高峰相比。

　　職位空缺數量仍多，加薪留員工或利誘跳槽已成慣性。酒店飲食業全職雇員3月平均薪酬為9541元，較去年同月顯著上升34.8%。酒店雇員薪酬升幅為40%，由去年3月的7852元升至逾1萬元，其中酒店房口及樓層服務員平均薪酬為5426元。3月飲食業雇員平均薪酬為6654元，升幅為8.8%。

　　金融業有薪酬雇員共5389名，較去年同期增加10.7%，其中4590名任職于銀行。全職雇員3月平均薪酬為1.7萬元，較去年同月升17.6%，銀行柜臺文員的平均薪酬為1萬元。

　　水電及氣體生產供應業共有1074名有薪酬雇員，較去年同期增加4.9%，全職雇員在3月份的平均薪酬為2萬元，較去年同月輕微降0.8%。

　　第一季末，制造業有薪酬雇員共2.58萬名，較去年同期減少12.4%，其中1.7萬名從事制衣業。今年3月制造業全職雇員的平均薪酬為5144元，較去年同月上升7.4%，其中制衣車位工人的平均薪酬為3536元。