中秋來臨，月色皎潔，良辰美景，秋高氣爽。人們自然少不了一番慶祝。中秋節都是和佳釀聯在一起的。沒有了酒的助興，也就沒了中秋的韻味。古今多少文人騷客借飲酒抒發情懷。

　　有心靜如水的頌月，“待月舉杯，呼芳樽于綠凈，拜華星之墜幾，約明月之浮槎”，也有無法歸鄉的傷感，“玉液滿，瓊杯滑。長袖起，清歌咽。嘆十常****，欲磨還缺。”還有獨自一人的浪漫，“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。醒時同交歡，醉后各分散”。這些都離不開酒，有了酒才象正經過了節，才算徹底盡了興。

　　現代人喝酒，酒類分多種白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒，香檳酒，國外的酒有威士忌、白蘭地、俄得克，還有雞尾酒等等不枚勝舉。

　　喝酒的杯子，分為多種，啤酒是冰杯或斜口的杯子。白酒杯采用包杯口或是小杯子。還有圓潤的身材的白蘭地杯。雞尾酒杯是金三角的精致水晶杯。小口鼓腹的高腳玻璃杯是裝葡萄酒的，它純潔無暇晶瑩剔透。

　　如果和文人或情人，就要喝葡萄酒，光潔透明的杯中，透著一種優雅的感覺，如果和哥們，那就要用大杯子，碩大的酒杯，充滿著友情。如果是和共同干事業的人，不如喝白酒，越喝關系越親密，一起謀發展。當然如果要想追求心儀的愛人，最好就是喝洋酒了，小酌怡情嘛。

　　喝酒分為獨酌，對酌，眾酌。

　　我經常一個人過節，蝸居在自己溫馨舒適的小窩里，一個人在電腦前獨酌，看足球時，我喜愛球隊勝利了，我會獨酌，享受勝利的狂喜。看到一篇好文章讓我感動時，我也會獨酌，就好象和那些優秀的作者分享文章的愉悅。我喜歡那微醺的感覺，半夢半醒之間世上一切煩惱隨風而逝。沒有塵世的喧囂，享受美妙的瞬間。

　　對酌。一般是和密友或是情人。過節時在一起想必關系的密切。友人說些體已話，一番幽懷暢敘。好不痛快。聊到投機處，干上一杯酒，更是妙不可言，讓人身心舒暢，酒逢知己千杯少。如果是和情人更讓人陶醉了，二人耳廝鬢磨，情意綿綿，眉來眼去。浪漫到極致，實乃人生之一大樂趣。

　　如果要是多人聚會，就要講究禮節，斟酒上菜由賓客右側進行，先賓后主。酒斟八分。吃中餐時，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。但在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。雖說中國有句話叫“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”。但也要因人而宜，不可強求。當然，如果要是多年的老友，只談情誼，就沒這么多講究了，一定是盡興方罷。

　　中秋節快到了，講究團圓，喜愛飲酒的人們，一定會有一番歡樂的情景。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月！