北京豬肉價格一個月上揚14次，價格比去年翻倍；沈陽肉價一年內翻番；青島肉價一月漲4次；長沙豬肉均價在19元/公斤之上，賣出10年最高價……近期，豬肉價格暴漲已成為各地市民熱議的話題，一些地區的豬肉價格已達歷史最高點。農業部網站消息稱，進入五月因為豬源緊張，多數省區市豬肉價格同比大幅上漲，夏季以來豬肉價格再次上揚，而豬肉價格上漲也拉動其他肉類產品價格的波動。對于豬肉漲價，不僅普通百姓有著切身體會，而且對于國內那些豬皮革生產企業來說似乎感受更加強烈，由于豬肉價格上漲而引起的豬原料皮價格的上漲已經明顯影響到了豬皮企業的正常生產。 

    “受到豬肉價格上漲的影響，最近幾個月豬原料皮的價格一直在不斷地上升，現在張幅相對比較大的山東路豬原料皮價格已經漲到了近65元／張，張幅較小的四川路原皮也要55元／張以上，而且大部分原皮供應商都是有價無貨，也就是說現在你即使有大把的流動資金也不一定能收到稱心如意的好皮了!”在接受記者采訪時，工廠位于溫州水頭的金先生一瞼無奈地說。他告訴記者，受到制鞋企業市場不景氣的影響，本來2007年上半年他們的銷售情況就不盡人意，而如今不斷上升的豬原料皮價格更是讓他們生存的空間受到了極大程度的擠壓。

    無獨有偶，在距金先生企業不遠的另一家規模較大的豬皮生產企業的處境似乎更加尷尬，“前不久好不容易接到了一些外銷制鞋企業的大批豬皮鞋里革訂單，但誰知道豬肉價格會漲得如此快，現在就算是68元／張我們也很難收到足夠數量的原皮了，這樣的生意還怎么做?”工廠的生產負責人陳先生給記者算了這樣一筆賬：按照溫州目前豬肉平均價格21元／公斤來計算，一張豬原料皮的平均重量大約在5—6公斤左右，如果不剝下來而隨豬肉進行銷售的話，其零售價格平均是在90一100元／張左右（肉價折算），即使按照一般生豬的收購價來看，豬皮隨豬肉銷售的價格也基本可以達到70元／張(肉價折算)，相對費工且價格不高的豬原皮，自然養殖戶和收購商都不愿將豬皮與豬肉分開單賣了。

    從目前的情況來看，受到豬原料皮價格上漲因素的影響，大部分的豬皮革生產企業為了減少自己的損失和緩解壓力也紛紛對產品價格進行了調整，目前溫州地區豬頭層鞋里革的價格已經由5元／平方英尺漲到了5.4—5.5元／平方英尺，二層里皮的價格也從以前的1.8元／平方英尺左右漲到了2.O-2.2元／平方英尺。并且大部分的豬皮生產企業表示，成品革價格如此幅度的上漲與原料皮價格的上漲相比對企業并沒有起到什么帶動作用，在接下來的時間里，成品革的價格很有可能繼續上調。

    對于此次全國范圍內豬肉價格的大幅度上漲，國家商務部的有關負責人表示，豬肉價格上漲是去年上半年受疫病和市場供需變化等因素影響，豬肉價格持續下跌，一些養殖戶為減輕損失，縮減養殖規模，而6月份后，雖然豬肉價格逐步回升，但養殖戶的補欄進度比較緩慢，導致目前生堵存欄水平較低，市場供應少。并且，商務部表示目前已經采取措施加強各地的市場監測，引導養殖戶適當補欄，增加市場供給，引導貨源流向，調劑區域間的余缺。