據(jù)《甘肅日?qǐng)?bào)》報(bào)道：被甘肅省政府確定的巨型畜牧業(yè)基地，優(yōu)質(zhì)“平?jīng)黾t牛”以其皮質(zhì)厚韌、耐粗飼、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、體格結(jié)構(gòu)勻稱、加工性能上乘、肉質(zhì)細(xì)嫩味美、大理石花紋明顯、必需氨基酸含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)勢(shì)叫響全國(guó)。擁有10多家較大規(guī)模的牛產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，能夠加工牛肉、食品、皮革、革制品、骨制品、生化藥品六個(gè)系列上百種產(chǎn)品。

    2006年，平?jīng)鍪信ｏ曫B(yǎng)量89.76萬頭，出欄量36.1萬頭，牛肉2.8萬噸，居全省農(nóng)區(qū)之首。“平?jīng)黾t牛”證明商標(biāo)已被國(guó)家商標(biāo)局受理，牛肉制品、皮革等遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等國(guó)家。