新產品營銷觀念篇:不朽產品
由于職業的原因,“我”對于企業新產品研究一直有著特殊的嗜好與興趣。無論是逛超市,還是酒店就餐,無論是進企業,還是參加會議,“我”常常都會迷失在新產品的汪洋大海。不過也難怪,作為一個從事消費領域營銷管理咨詢的專業人士,深度洞察與剖析新產品研發與營銷策略已經成為我生活的一個重要組成部分。
但是,有時候,“我”也會非常著急,特別是我曾經服務過的一些企業,雖然由于種種原因,我重新跨入了一個新的行業與領域,但他們的產品策略始終是我關注的一個焦點。客觀地說,中國的新產品決策與營銷過程中,還是存在許多嚴重戰略問題。
某國內著名的化妝品企業,銷售規模也不是很大,大約也就是4個億人民幣,但是就是這樣一個根本談不上規模效應的企業,卻有16個品類,200多種產品。其中單品做到億元規模的產品僅有一個品種,其余大部分產品僅僅是幾十萬市場規模,讓這樣企業去制定系統的營銷戰略連我們這些專業做營銷的也很難幫助他作出決策。我們只能提出,首先你自己要整理產品線,下決心給產品減肥。
某乳制品企業,規模更加地小,4000――5000萬的區域市場規模。但是其產品品類有四個大品類,產品品種也達到數十個之多。絕大部分產品都是在非常窄渠道中銷售,銷售成本當然也是居高不下!
某啤酒企業就更加讓我們哭笑不得了。一千萬市場規模,有產品30多種。其產品的技術參數完全相同,僅僅是換標的產品達十余種!當我們跟其溝通新產品策略時,老板根本就不屑一顧:新產品不是很容易嘛,我們晚上幾個高管研究一下,出一個概念,推一個瓶標好了。讓我們這些專業從事新產品營銷研究的專業人士大跌眼鏡!
而且,我可以肯定地說,你隨便到中國任何一個白酒生產企業,哪怕是小得不能再小的白酒制造企業,你也可以看到兒子兒孫的產品一大堆。我們在江蘇一家規模僅僅3000萬,基本上靠買基酒生存的白酒區域企業,其琳瑯滿目的產品也足以讓我們瞠目結舌。
我們希望跟我們的企業家溝通這樣一個話題:企業如何打造一個不朽的產品,因為一個不朽的產品才能夠創造一個基業常青的企業!特別是快速消費品領域,這種不朽的產品更加向我們傳遞著一直不滅的精神。
可口可樂公司從1886年創立以來,一直以其可口的碳酸飲料系列產品風靡全世界,歷經110年長盛不衰。可口可樂公司于1927年進入中國,因故撤出后于1979年重返中國,并且成立了可口可樂(中國)有限公司。現在可口可樂(中國)有限公司已成為中國最大的飲料合資企業,每年上交國家各項稅款達三十億元人民幣。二十幾年來,可口可樂(中國)有限公司取得了卓越的成績,已成為飲料銷售市場的領袖先鋒,被視為同行業的標本和典范。可口可樂公司讓中國企業見識了一個偉大企業如何創造一個快速消費品產品長盛不衰的秘訣。
可口可樂是什么樣高科技產品嘛?絕對不是。說白了,可口可樂就是一種檸檬酸加上一定糖份合成的碳酸飲料,國內隨便找一家飲料類企業都可以生產出品質上差別不大的這種產品。但是,為什么僅僅是可口可樂可以做到這種出神入化的境界呢?因為可口可樂公司在這個產品中植入了一種美國精神,人們看上去是在消費一種碳酸飲料,而實際上是在享受一種美國文化!而且,我相信,只要美國精神不死,可口可樂就可以很滋潤地在全球市場行銷。可怕呀,這就是我們說的不朽產品以及這種產品所創造出來的永恒精神!如果我們中國企業,特別是中國的快速消費品企業要想建立世界級比較優勢,就必須向可樂學習。
中國市場也有這樣的標桿型企業,娃哈哈集團公司也創造了中國市場一個單一產品行銷十五年的歷史性記錄。雖然這種核心產品持續行銷主要動力來自于營銷要素上超越,但這種成功至少給我們一個啟示,其實我們可以通過科學的方法與手段,創造一顆恒星式產品。
一種產品,在潮起潮落、瞬息萬變的飲料市場,做到十幾年笑傲商海已屬不易;一種產品,愈賣愈好,年銷售達到幾十億瓶,更是鳳毛麟角。以AD鈣奶為代表的娃哈哈含乳飲料,就是其中為數不多的一種。她,已連續十五年暢銷不衰,05年一年銷售38億瓶,在中國飲料行業創下了一個奇跡。
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