日前，國家勞動和社會保障部推出的酒店管理師職業證書培訓在上海“露臉”，首期培訓班將于9月中旬開課。

　　隨著2008年北京奧運會及2010年上海世博會的臨近，經濟型酒店、分時度假酒店、商務酒店、主題酒店等多種形式的酒店迅速發展，酒店的個性化服務要求更為突出。市場對具有國際管理能力，熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式，具有國際戰略眼光的酒店高級管理人才的需求不斷增長。而從人才供給上看，高級酒店管理人才十分匱乏，尤其是四、五星級酒店的高級管理人才，已成為“有市無價”的稀缺資源。據了解，今后兩年，僅上海一地的高級酒店管理人才缺口就達數千人。

　　在此背景下，國家勞動和社會保障部于去年正式推出酒店管理師國家職業資格認證項目。根據項目計劃，培訓內容包括酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店客房服務管理、酒店服務質量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織等，將采取理論與實踐案例結合、培訓與應試指導相結合的授課方式。學員學滿120課時后，參加全國統一考試，考試合格并通過資格審查的學員，將獲得國家勞動和社會保障部統一頒發的《助理酒店管理師》或《酒店管理師》職業資格證書。該證書全國通用。

　　今年9月，酒店管理師國家職業資格認證培訓將在上海開展。據負責該項目培訓工作的世健聯職業技能學校項目總監宋媛玲介紹，酒店管理師認證分為四個等級，目前上海地區僅推出助理酒店管理師（國家資格四級）、酒店管理師（國際資格三級）證書培訓。針對人群除酒店從業人員外，旅游專業的在校大學生也可以報讀。