一年多前，報道的四川大學農業科技示范園白獺兔養殖場投資方案，引起了比較強烈的反響，一些成都人將投資目標瞄向了這個高利潤的產業。經歷了一年多的時間，獺兔產業在成都又出現了怎樣的變化？記者近日再次進行了采訪---
　　高利潤
　　河北人大量購進獺兔皮毛
　　“這行當，失敗了不過是撤退；殊不知成功了，也是一條不歸路。”今年62歲的張承成的這番話讓記者吃了一驚。與彭州人張承成全家息息相關的是1000多只皮毛酷似名貴皮毛獸水獺的獺兔。2006年開春后，來自河北的皮毛商在四川瘋狂收購合格獺兔皮，張承成在“賣”與“不賣”之間艱難抉擇。
　　劉占成是河北一家皮毛貿易公司的老板，去年，他曾經兩次來成都收購獺兔皮毛。“去年收購的獺兔皮，怎么說也有5~6萬張吧。”劉占成說，合適的時候，今年他還會到成都，因為開春以來，全國的獺兔市場出奇地“熱”，一張上好的獺兔皮，可以賣到40元，甚至50元，在去年上半年的所謂“低谷”，這個價格甚至跌到過30多元。從成都收購來的獺兔皮被送到河北，經加工后，出售到江浙、廣東等地的皮衣加工企業，再銷往俄羅斯、歐洲以及北美。
　　在這條產業鏈中的一個獨特現象是，中國是全世界惟一的獺兔出口國，這是由于飼養獺兔的人工成本極高，歐美企業幾乎無法承擔這筆開支，于是，在經歷了去年上半年的“低谷”后，今年年初以來河北皮毛商大張胃口的收購，抬高了成都等地獺兔皮的價格。
　　經驗談
　　養獺兔5年的高低起伏
　　10多年前就在農村開始養兔，在彭州，張承成算是養兔行家了。2001年，張承成第一次接觸到了獺兔這個來自歐美的優良變異品種，于是在隨后的5年里，伴隨獺兔皮毛價格的高低起伏，張承成的養殖生涯也走上這樣的“不歸路”。
　　“獺兔皮毛的價格確實有冷熱之分。”5年來張承成最大的一次挑戰來自于2002年的低谷，當周圍很多養殖戶、養殖公司因為低迷的市場行情遭受巨大損失時，張承成卻幾乎沒有虧錢。當時，獺兔皮的價格跌到了13元一張，由于前一年價格及熱，提前洞察到價格可能要雪崩，張承成及時降低了出欄率，并加大引種的投資，在獺兔皮最低的時候，加緊種兔培養，終于熬過了這個最難的時候，擁有足夠的仔兔迎接市場旺季。
　　其實，要總結出獺兔皮毛價的冷熱規律并不難，張承成說，通常大漲之后必有大跌，這是因為一旦皮毛價格大漲后，一些不合格的皮毛就會充斥市場，服裝加工廠最終生產出的獺兔衣帽，得不到俄羅斯、歐美進口商的認可，導致生產停滯，皮毛貿易商出貨受阻，最終影響到養殖環節，造成收購價格的下跌。
　　講誠信
　　火熱行情考驗養殖人
　　死亡率高、繁殖率強、生命力脆弱是獺兔這個變異品種的特點，這要求在整個養殖環節中人工成本的巨大投入，之所以把養獺兔稱為“不歸路”，張承成說，是因為利潤太豐厚了。保守估計，養殖技術過關的獺兔，每年的投資回報率至少達到50％，所以只要不失敗撤退，就沒有人舍得在這條路上“見好就收”。
　　在高利潤的同時，張承成最擔心的是當前火熱行情“埋伏”的隱患。因為皮毛緊俏，一些養殖者在4個多月時，就將獺兔宰殺取皮，但符合皮衣加工廠要求的皮毛，通常需要160天的養殖期，為什么會出現這樣的情況？
　　“主要是少數河北皮毛商的收購行為”，甘小祥，深圳一家獺兔皮毛加工廠的負責人這樣向記者抱怨，因為河北人的瘋狂收購，造成大量未到成熟期的皮毛充斥市場，加工廠反而還得不到足夠的成熟皮毛。“希望養殖者能夠誠信一些。”甘小祥說，河北人只是中間商，最終皮毛的使用者還是他們這樣的加工廠，獺兔皮毛行情好的時候，中間商可以出高價，搶購未到成熟期的皮毛，這對養殖者當然是好事，不過這只是短期行為。
　　新模式
　　“守巢老人”的新機會
甘小祥告訴記者，除了成熟的獺兔皮毛不夠，對于成都的獺兔產業來說，令加工廠頭痛的還有收購量，而河北人劉占成有著同樣的體會。這些采購大戶，一次需要的獺兔皮毛動輒數萬，甚至十來萬張，遺憾的是在本地很難有養殖者能夠單獨提供這樣大的皮毛供應量。
　　“數量越大，價格可以賣得越高。”由于存在這樣的規模優勢，張承成和幾個當地比較大的養殖者計劃組成一個聯合體，共同和收購商進行博弈。“一共有6~7家養殖戶，不是公司+農戶的模式，也不涉及資金關系”，張承成說，因為獺兔養殖的技術要求很高，“公司+農戶”可能照顧不到養殖者的技術需要，最終導致養出來的兔子皮毛不合格，而在市場上，不合格的獺兔皮毛價格最低只能賣到5元。
　　正是這個原因，張承成啟動農村的大量“守巢老人”（子女外出打工的留守老年農民）。為了單獨面對的技術難關，這些“守巢老人”只負責獺兔在斷奶后40天的養殖，張承成以每只15元左右的價格收購這些小兔。他為記者算了一筆賬，一只母兔每年通常可下6胎，每胎約6只，除去夭折率，按年產30只仔兔計算，每只仔兔從出生到斷奶后40天的相關成本約10元左右。這樣這些“守巢老人”在每只仔兔上獲得的利潤就可達5~6元。一年內，一只母兔為老人們帶來的利潤可以達到150元。
　　實際的效果是，所有的技術風險轉嫁到了張承成這樣的大型養殖戶身上，而他們往往是最能抵御這些風險的。