白領:量身訂做上班族五色飲食
2004-03-23 10:00:12 來源: 中國鞋網 http://www.annualhp.com/
如今流行色彩理論,不同職業的工作者,如能找到適合顏色的服裝來作搭配,就能在求職和工作的路上如虎添翼、無往不利。而飲食也是如此,不同職業屬性的工作者,工作時間不同,且承受的壓力程度也有高低,營養專家為不同職業的人提供了色彩繽紛的方案,忙忙碌綠的上班族不妨有針對性地給自己補充營養,為自己張羅個“好色”晚餐。
表演工作者─黃色
由于工作需要在短時間內蓄積能量,又要保持身材曼妙,所以低脂又促進食欲的黃色食物,應是最佳考量。《亂世佳人》中的郝思嘉為了保持小蠻腰,每次參加宴會前,都會先吃蕃薯,以避免在宴會中攝食過量的食物。蕃薯很容易讓人有飽食感,且不含脂肪,是熱量很好的來源。另外,酸味低、富含淀粉的香蕉,是兩餐間補充能量的最佳推薦食物。而傳統被認為養顏護胃的蜂蜜,對常要保持最佳風華狀態的演藝人員來說,上場前喝一杯蜂蜜絕對有加分的效果。
媒體相關行業─紫色和紅色
媒體人常要在鎂光燈下亮相,且有大半都是女性,因此吃哪些食物能讓氣色紅潤,就成了關注的焦點。一般來說,紫色或紅色食物,皆富含大量鐵質,最能讓人容光煥發。例如動物性食物中的豬肉、牛肉、肝臟或植物性的紫菜、紅豆等皆含不少的鐵質。不過動物性食物中所含的鐵質,吸收率大約為植物性食物的三倍,因此飲食上可采用動物性鐵為主,植物性鐵為輔的方式來作搭配。
高科技產業─白色
電腦和網絡工作者,體力消耗較少,用腦的時間較長,及時補充大腦養分應為當務之急。含高蛋白質、能維持細胞修復的牛奶當然是第一選擇,而牛奶中富含的鎂,也能讓工作者注意力集中、辦事更有效率。此外熱量低、富含蛋白質的豆腐,能讓頭腦強壯的魚類等,也都是專屬科技人的明星食物。
服務業─黑色
服務業通常開工晚,站立時間長,體力消耗也會較多。因此高單位的熱量食物巧克力,不僅能適時補充體力,也能溫和刺激神經,使身心保持最佳狀態。而增進身體免疫力的香菇,也使常出入公共場合的工作者,免于被傳染病感染的機會。
金融業─綠色
銀行、證卷、投資等相關行業,大部分的工作人員都在密閉的工作環境,容易讓人昏昏欲睡、口干舌燥。此時提神、除口臭的綠茶,應取代咖啡登上寶座。至于因缺乏水分和運動所造成的便秘,如能以高纖的甘藍、蘆筍,搭配富含維生素C的芭樂、奇異果,一定讓腸胃暢通無阻、皮膚細白水嫩。
表演工作者─黃色
由于工作需要在短時間內蓄積能量,又要保持身材曼妙,所以低脂又促進食欲的黃色食物,應是最佳考量。《亂世佳人》中的郝思嘉為了保持小蠻腰,每次參加宴會前,都會先吃蕃薯,以避免在宴會中攝食過量的食物。蕃薯很容易讓人有飽食感,且不含脂肪,是熱量很好的來源。另外,酸味低、富含淀粉的香蕉,是兩餐間補充能量的最佳推薦食物。而傳統被認為養顏護胃的蜂蜜,對常要保持最佳風華狀態的演藝人員來說,上場前喝一杯蜂蜜絕對有加分的效果。
媒體相關行業─紫色和紅色
媒體人常要在鎂光燈下亮相,且有大半都是女性,因此吃哪些食物能讓氣色紅潤,就成了關注的焦點。一般來說,紫色或紅色食物,皆富含大量鐵質,最能讓人容光煥發。例如動物性食物中的豬肉、牛肉、肝臟或植物性的紫菜、紅豆等皆含不少的鐵質。不過動物性食物中所含的鐵質,吸收率大約為植物性食物的三倍,因此飲食上可采用動物性鐵為主,植物性鐵為輔的方式來作搭配。
高科技產業─白色
電腦和網絡工作者,體力消耗較少,用腦的時間較長,及時補充大腦養分應為當務之急。含高蛋白質、能維持細胞修復的牛奶當然是第一選擇,而牛奶中富含的鎂,也能讓工作者注意力集中、辦事更有效率。此外熱量低、富含蛋白質的豆腐,能讓頭腦強壯的魚類等,也都是專屬科技人的明星食物。
服務業─黑色
服務業通常開工晚,站立時間長,體力消耗也會較多。因此高單位的熱量食物巧克力,不僅能適時補充體力,也能溫和刺激神經,使身心保持最佳狀態。而增進身體免疫力的香菇,也使常出入公共場合的工作者,免于被傳染病感染的機會。
金融業─綠色
銀行、證卷、投資等相關行業,大部分的工作人員都在密閉的工作環境,容易讓人昏昏欲睡、口干舌燥。此時提神、除口臭的綠茶,應取代咖啡登上寶座。至于因缺乏水分和運動所造成的便秘,如能以高纖的甘藍、蘆筍,搭配富含維生素C的芭樂、奇異果,一定讓腸胃暢通無阻、皮膚細白水嫩。
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