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1月10日 九游体育娱乐网

潮州阛阓监督处置局发布

《对于2024年12月坐褥顺次

不安全食物调回的晓示》

称潮州著名暖锅品牌

广东老字号阿彬牛肉暖锅

坐褥的牛肉丸、牛筋丸

被检测出存在鸡源性因素

图源：企业官方微信公众号

确认通报，波及的两款家具辨认为潮州市阿彬餐饮处置有限公司坐褥的牛肉丸（特级），规格为250克/包，坐褥日历为2024年11月6日；牛筋丸（特级），规格为250克/包，坐褥日历为2024年11月5日。两批次家具调回原因均是：风险监测存在鸡源性因素，调回的起止日历均为2024年12月4日到2025年1月14日。

潮州阛阓监督处置局条目，潮州市阿彬餐饮处置有限公司下架、住手销售分歧格家具；在计较格局详确位置张贴分歧格食物调复书息；承担奢华者退货退款及补偿首负包袱。

1月13日，记者致电潮州市阿彬餐饮处置有限公司，相关职责主谈主员示意，依然按照阛阓监管局条目进行处理，并称有更多问题请磋议政府相关部门采访。归并时辰，记者磋议了阿彬牛肉暖锅门店，门店职责主谈主员示意，将转达采访需求。

尊府图。图源：视觉中国

潮州市阿彬餐饮处置有限公司为阿彬牛肉暖锅的计较方，阿彬牛肉暖锅为潮州当地著名的连锁暖锅品牌，2024年12月28日，“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。阿彬牛肉暖锅在潮州认为有6家门店，确认群众点评，其多家门店均上榜所属街区好意思食热点榜。

那么

牛肉丸、牛筋丸

又有哪些圭臬呢？

据悉，《潮州牛肉丸团体圭臬》法规潮州牛肉丸辞谢添加牛肉之外的其它肉类，牛源性肉类含量不得小于80%。

此外，就在本年1月6日，新改造的《广东省食物安全地点圭臬 汕头牛肉丸》落地施行，明确条目汕头牛肉丸必须牛肉含量超过90%或牛肉与牛筋总含量达到90%以上。

开头：南边网空洞南边皆市报、潮州市阛阓监督处置局、此前报谈

裁剪：小关

校对：陈学德 九游体育娱乐网