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戶外店受市場沖擊 未來如何經營發展?

2013-08-19 09:48:45 來源:中國鞋網/中國體育用品網 中國鞋網 http://www.annualhp.com/

     【中國鞋網-品牌動態】相比于行業對于網銷渠道的熱捧,領軍品牌不斷加快電商布局和電商新模式試水,反觀戶外店渠道,作為零售的一種必不可少的業態卻走得有點舉步維艱。2013年初,行業人士就指出戶外店正遭受三重沖擊:租金上漲、電商擠壓、其他渠道競爭。半年過去了,行業對于戶外店經營的探索重又起步。下一個路口,未來幾年內,戶外店該走怎樣一條路呢?

  受訪嘉賓:
  蔡明 南京土人戶外總經理 南京戶外協會副會長
  楊軍 新疆小羊軍團網站總監 新疆山友救援隊長

  戶外店經營正經受重重挑戰

  事實上,戶外店經營問題已經探討了很多年了,而隨著市場風向的轉變,最明顯的主線如大眾戶外的興起,給戶外店帶來了一大批的潛在消費者--“初級戶外人”。與此相對,不少戶外店走的是中低端市場。規模大的戶外店產品品類則不斷豐富,代理或者經銷品牌也越來越多,當然也有堅守小眾化、堅持專業的戶外零售商,如戶外。就現在來看,“一站購齊”已明顯是未來的趨勢。但戶外店經營在這個演變的過程中,卻正遭遇著發展的大瓶頸。

  在接受本刊采訪時,“小楊軍團”楊軍指出戶外店經營目前有兩大挑戰,“一、房租上漲,舉個例子,烏魯木齊較大的戶外連鎖店“北山羊”,也是我參與投資的,在烏魯木齊有四家門店,其中一家的房租今年上漲了2.5倍,超過利潤了,被迫關閉。二、戶外店從過去的老板(玩家)親自經營,與戶外產業圈子保持密切聯系,逐漸轉變為單純的商人,因而在戶外產業的大潮中,逐漸趨于邊緣化,應付危機能力不斷降低。”

  “這兩年的經濟大環境是不怎么好,門面房租上漲、人員成本大幅增加、電商崛起利潤的擠壓,所以是困難重重。”南京土人戶外總經理蔡明總結了當前戶外店陷入經營困境的幾大原因。

  在戶外店受到沖擊之際,行業人士對于其前景還是抱有很大的期許的,戶外店經營者們正在發起和經歷一場“謀變求生”的對內戰爭。行業人士堅信“今天和明天很難過,后天卻是美好的!不要死在后天黎明到來之前!”那么戶外店的出路在哪里?

  轉型中的戶外店經營

  打造核心競爭力

  “戶外店還是有他獨有的核心競爭力的,商場都是服裝多,店員也不專業,戶外店品類齊全,能買到各種裝備,選擇多,店員大都也比較有經驗,所以我們要發揮我們的優勢,鞏固老顧客,發展新消費者。”蔡明如此表示。

  總而言之,商場渠道以突出形象為主,單品牌店鋪更容易吸引客流,而專業戶外店則看重的是綜合品類,講究專業性和全品類等。業內人士建議,專業戶外店可以嘗試走大戶外路線,拓寬產品門類。大戶外不是泛戶外,也不是戶外,而是要擴大專業戶外的范圍,不僅局限于登山、滑雪、攀巖之類的戶外運動,也包括滑翔、跳傘、帆船、海釣等等。當然,這也要取決于所在區域的戶外活動項目及熱度。

  另據資深驢友反映,很多專業的戶外群體,有不少“初級戶外”人群,對專業戶外知識和裝備缺乏了解,但這部分人群卻是一個很大的市場。因此,一些專業戶外店通過組織活動等形式增進與這部分人群的溝通,普及專業戶外知識和裝備經驗等,也很能促進專業戶外用品市場的發展。

  楊軍認為:“戶外店的核心競爭力在于‘專業’,你不專業,我就去網店買,我就去商場買。所以,戶外店主一定要保持自己和自己店的專業形象。保持與戶外核心產業圈子(活動、展會、公益、文化)等的密切聯系,并且在其中扮演重要角色。此外,吸引社區消費者是一個渠道。通過組織活動固定會員群體,也是一個渠道。”

  事實上,專業戶外店除了在裝備質量方面有深入的了解之外,他們在“用戶體驗”方面也是越做越深。往往通過活動或戶外群之間的互動收集用戶對產品的體驗感受和需求,改進并完善自己經營的產品品類。另外,專業戶外通過這種基于體驗的良好口碑,擴散影響,覆蓋更多準戶外人群。

  “三位一體”模式的再運用

  曾幾何時,戶外店、戶外俱樂部和網絡成了戶外行業經營活動中的靈丹妙藥,業內人士戲稱之為“三位一體”。不過后來由于俱樂部的不盈利和費心費力,俱樂部一度慢慢被放棄。這兩年,隨著電商的塵囂直上,戶外店受到直接的擠壓,兩者矛盾一時間又無法調和,實在讓經營者頭痛,有戶外經營者表示,線上店活得很不錯,線下實體店卻一天不如一天。大有冰火兩重天的趨勢。那么再次面臨轉型,經營者們如何看待這三位一體的模式呢?

  從本刊的采訪來看,受訪者都是比較認同俱樂部在戶外店經營中的重要地位和作用的,但強調最好不給戶外店造成負擔。楊軍表示:“戶外門店和俱樂部的合作,要巧妙。借助俱樂部,可以融入戶外圈,特別是可以和最終客戶保持密切聯系。但是俱樂部又存在風險。最好的辦法是采用北京三夫模式。養一個俱樂部,自負盈虧,略有補貼。”蔡明說:“有幾年,戶外店都取消俱樂部活動,因為比較費心,但是這幾年大家又重新拾起俱樂部,這樣才能從商場和網絡中搶回顧客。”

  至于網絡和線下的矛盾方面,在線上線下競合的大勢未定之前,受訪雙方持不一樣的看法。蔡明的觀點是:“現在網絡線上對實體店沖擊還是很大的,但是主要集中在中低端,所以戶外店的產品呈現應越來越中高端化,因為高端人群受線上的影響會小很多。”而楊軍則覺得,戶外品牌不斷加強網銷渠道的布局和拓展,將會讓戶外店經營更如履薄冰,“品牌特許店的網店,對于戶外專業門店的壓力較大。客戶說,連靠譜的品牌都網購了,我還去零售店買東西干嘛?”楊軍說道。

  小型戶外店也有發展空間

  行業人士指出,戶外店連鎖模式是發展趨勢,成規模,多品牌,連鎖發展,增強抗壓力。然而,當前的戶外店,可以說魚龍混雜,小型店鋪的數量遠遠地多過了連鎖規模零售。這導致了個體勢單力薄,抗壓力過低,容易在各方的擠壓下被淘汰出局。

  對此,楊軍表示,戶外零售點的生存空間還在,關鍵是找準定位。一要專業,專業就要融入戶外圈,扮演成戶外專家形象;二要有粉絲,要通過俱樂部,構建一個自己的粉絲群體。維持一定的消費基數;三要勤奮,網站有嗎?經常發帖嗎?有微博和微信嗎?有會員制度嗎?商品豐富嗎?經常有公益活動形象提升嗎?店員的素質?培訓嗎?店面陳設經常更新嗎?貨品構成合理嗎?

  針對有部分地區運作成功的聯盟模式,蔡明認為,聯盟想法不錯,但操作難度大。相關人士的經驗分享則頗有借鑒意義。如在進貨方面,拉動本地區同行業的朋友,一起進貨降低進貨成本,達到一定量任何廠商都會低頭,公共賣品集體進貨還能降低運輸費用。據該經營者透露,其經營的戶外店2011年全年的運輸成本是進貨量的1.5%。對于這種模式,該運營者認為,降低進貨成本,還可以聯合小的店鋪在自己的店鋪進貨,“可以不賺他們的錢,但自己的進貨成本降低了也等于賺到了錢,這樣不但宣傳了本企業的口碑,自己的形象,而且樹立起的公共形象是不能用金錢來衡量的,對未來的發展有極大的益處”。

  發展其他相關服務

  蔡明認為:戶外店可以因地制宜發展其他相關服務。“我在德國看到他們最大的戶外店出的有關旅行攻略的書都是厚厚一本,給他們的會員太多的選擇,參加了你推薦的活動會大大增加購買產品的機率,很值得學習。”

  楊軍也表示,可以多元化地在戶外產業鏈中各個環節都伸出觸角,“但是,術業有專攻,開店就是開店。我贊成勤奮地開店。”其實在連鎖的趨勢之下,整合各方資源發展壯大確實是未來的方向,而就如當前俱樂部為戶外店重新帶來的生機一樣,戶外店多拓展其他服務,比如專業的戶外指導、戶外線路開發(依托俱樂部資源)等等都能增強店鋪的生存實力。有主有次,多元化,降低風險。當然,也只有深耕于戶外圈的戶外店才能以此為依托,所以經營者很重要,一個門外漢是無法撬動這個市場的。(中國鞋網-最權威最專業的鞋業資訊中心,合作媒體:)

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