【中國鞋網-野外生存】野外生存，嚴格的來講即人在住宿無著的山野叢林中求生,不過隨著越來越多的人走進戶外走進自然，它的意義也寬泛很多，步入“軍轉民”階段，開始更多的強調我們普通人如何去接近大自然，去探索我們未知的精彩世界。這里小編就給大家介紹一些野外生存知識，希望有所幫助。

　　采捕食物的方法

　　野外生存獲取食物的途徑主要有兩種。一種是獵捕野生動物，另一種是采集野生植物。

　　獵捕野生動物首先要知道動物的棲息地，掌握動物的生活規律，然后再采取壓捕、套獵、捕獸卡以及射殺等方法進行獵捕。這需要在專家指導下經過較長時間的訓練和實踐后才能真正掌握。下面僅簡單介紹一下可食用昆蟲和可食野地生植物的種類、食用方法。

　　目前，世界上人們在食用的昆蟲有蝸牛、蚯蚓、螞蟻、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗蟲子、蚱猛、湖蠅、蜘蛛、螳螂等。人們對吃昆蟲雖然不習慣，甚至感到厭惡，但在萬不得已的情況下，為維持生命，保持戰斗力，繼而完成任務，不防一試。但是應注意，一事實上要煮熟或烤透，以免昆蟲體內的寄生蟲進入人體，導致中毒或得病。

　　常見的可食昆蟲有,蝗蟲;浸醬油烤著吃，煮或炒也可以;螳螂：去翅后烤或炒，煮也可以;蜻蜓：干炸后可食：蟬：生吃或干炸，幼蟲也可食;蜈蚣：干炸，但味道不佳;天牛：幼蟲可生食或烤;螞蟻：炒食，味道好;蜘蛛：除去腳烤食;白蟻：可生食或炒食;松毛蟲：烤食。

　　可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻類、地衣、蘑菇等。對可食野生植物的識別是野外自下而上知識的主要內容。我國地域廣大，適合各種植物生長，其中能食用的就有2000種左右。我國常見的可食野果有：山葡萄、篤斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡頹子、烏飯樹、余甘子等，特別是野栗子、椰子、木瓜更容易識別，是應急求生的上好食物。常見的野菜有苦菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、刺兒草、薺菜、野莧菜、掃帚菜、菱、蓮、蘆葦、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通過煮浸食用。

　　但是，一般人需要在專家指導下經過一定時間的訓練才能掌握這些知識，這里介紹一種最簡單的鑒別野生植物有毒無毒的方法，供緊急情況下使用。通常將采集到植物割開一個小口子，放進一小撮鹽，然后仔細觀察是否改變原來的顏色，通常變色的植物不能食用。

　　獲取飲用水的方法

　　獲取飲用水的途徑通常有兩條：一條是挖掘地下水，另一種是凈化地面水。我們只介紹一下從地表水獲取飲用水的方法。

　　通常雨水可以直接飲用。下雨時，可用雨布、塑料布大量收集雨水，也可用空罐頭盒、杯子、鋼盔等容器收接雨水。

　　當沒有可靠的飲用水又無檢驗設備時，可以根據水的色、味、溫度、水跡，概略鑒別水質的好壞。純凈水的在水層淺時無色透明，深時呈淺藍色。可以用玻璃杯或白瓷盛水觀察。通常水越清水質越好，水越渾則說明雜質多。一般清潔的水是無味的，而被污染的水則時常帶有一些異味。地面水的水溫，因氣溫變化而變化，淺層地下受氣溫影響較小，深層地下水水溫低而恒定。如果所取樣的水不符合這些規律，則水質一般都有問題。此外還可以用一張白紙，將水滴在上面晾干后觀察水跡。清潔的水無斑跡，如有斑跡則說明水中有雜質，水質差。

　　在野外最好不要飲用從雜草中流出的水，而以從斷崖或巖石中流出的清水為佳。飲用河流或湖泊中的水時，可在離水邊1~2米的沙地上挖個小坑，坑里滲出的水較之直接從河湖中提取的水清潔。

　　在野外，可以用飲水消毒片、漂白粉精片以及明礬等藥品凈化水。在專家指導下，還可用一些含有粘液質野生植物凈化水。切記，不論多么口喝，都不要飲用不潔凈的水，萬不得已時，也要把水煮開再喝。(中國鞋網-最權威最專業的鞋業資訊中心)