據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，辦公桌前吃午餐，會(huì)更可能導(dǎo)致下午吃更多零食。

　　英國(guó)布里斯托爾大學(xué)研究人員調(diào)查了記憶力和注意力對(duì)食欲的影響。他們讓一組參試者吃含有9種不同食物的午餐，進(jìn)餐時(shí)在電腦上玩紙牌游戲。研究人員讓另一組參試者專心吃同樣的食物，但是不讓他們受電腦紙牌游戲分心。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“撲克牌組”參試者午餐后的飽感明顯不如另一組。這種感覺(jué)午飯后一個(gè)半小時(shí)仍然揮之不去，“撲克牌組”參試者吃零食的量更是對(duì)比組的兩倍。另外，研究結(jié)束時(shí)，“撲克牌組”參試者更難記全午餐所包含的各種食物。
　　
　　科學(xué)家分析指出，這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，吃飯分神會(huì)導(dǎo)致飯后更容易產(chǎn)生饑餓感，食物攝入量加大，長(zhǎng)期以往必然導(dǎo)致肥胖癥危險(xiǎn)增加。

　　早期研究發(fā)現(xiàn)，邊看電視邊吃飯具有相同的作用。這類研究表明，“屏幕時(shí)間活動(dòng)”對(duì)食物攝入的影響之大出人意料。

　　新研究負(fù)責(zé)人杰夫。布魯恩斯特姆博士表示，這項(xiàng)研究進(jìn)一步佐證了認(rèn)知（特別是記憶力和注意力）對(duì)人類食欲和飯量具有重大影響。（來(lái)源：8020人才網(wǎng)）