中國(guó)急需食品安全國(guó)際化人才
日前,藝康集團(tuán)與美國(guó)國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)(NRA)簽署獨(dú)家合作協(xié)議,成為SERVSAFE食品安全項(xiàng)目唯一全球合作伙伴,為中國(guó)食品安全行業(yè)培養(yǎng)更多國(guó)際化“防衛(wèi)尖兵”。
近年來(lái),中國(guó)的食品業(yè)一直處于快速增長(zhǎng)的狀態(tài)。僅2009年1至4月,全國(guó)食品工業(yè)增加值便達(dá)到14.2%,高于全國(guó)工業(yè)增加值8.7個(gè)百分點(diǎn)。
與此同時(shí),食品安全行業(yè)也隨之高速發(fā)展,食品安全人才培養(yǎng)顯得尤為迫切。
SERVSAFE食品安全項(xiàng)目是目前國(guó)際食品安全行業(yè)最為領(lǐng)先的人才培養(yǎng)及管理項(xiàng)目,由美國(guó)國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)管理。中國(guó)將是藝康優(yōu)先推行這個(gè)項(xiàng)目的國(guó)家之一,預(yù)計(jì)將在2010年的第一季度實(shí)現(xiàn)。
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