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鞋業(yè)專賣店如何長效盈利?

2009-08-25 10:03:21 來源:鞋世界 作者:畢曉軍 中國鞋網(wǎng) http://www.annualhp.com/

  中國鞋網(wǎng)8月25日訊幾年以來,在為鞋服品牌廠家開展各類營銷培訓(xùn)過程中,參訓(xùn)品牌廠家代理商和加盟商每次都會(huì)提出同樣的問題:為何我的門店經(jīng)常沒人上門?為何專賣店經(jīng)營業(yè)績總是時(shí)好時(shí)壞、忽多忽少?到底該如何提升專賣店業(yè)績?如何推動(dòng)專賣店長效盈利?

  可以說,如何在專賣店開起來之后,讓銷售業(yè)績盡快走上正軌、并最終讓專賣店保持長期盈利,已經(jīng)成為困擾中國數(shù)以萬計(jì)代理商和加盟商的心腹難題。在整個(gè)經(jīng)濟(jì)嚴(yán)冬時(shí)節(jié),這個(gè)話題尤顯沉重和急迫。
專賣店長效盈利的要害是什么?秘訣在哪里?

  看關(guān)鍵、抓重點(diǎn),發(fā)掘財(cái)神爺

  從一個(gè)專賣店的完整運(yùn)營價(jià)值鏈的角度分析,依次包括商圈選址開業(yè)策劃貨品組織賣場布局貨品陳列人員導(dǎo)購促銷策劃庫存管理顧客管理等各個(gè)要素。

  一個(gè)專賣店是否能夠長效盈利,并非一個(gè)單純的問題,而是一個(gè)系統(tǒng)工程。因?yàn)閷Yu店的發(fā)展階段不同,其所面對(duì)的消費(fèi)環(huán)境、經(jīng)營環(huán)境和競爭環(huán)境大不相同,專賣店運(yùn)營管理的各項(xiàng)要素也就大不相同,每項(xiàng)因素要發(fā)揮的作用也就大相徑庭。在支撐專賣店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的這個(gè)系統(tǒng)工程中,多個(gè)業(yè)務(wù)因素要各司其職、協(xié)調(diào)匹配,才能促成了一個(gè)專賣店的事業(yè)永固、基業(yè)常青。每一個(gè)要素在專賣店不同發(fā)展階段的作用有所不同、側(cè)重點(diǎn)不同,共同構(gòu)成了專賣店盈利能力“長治久安”的保險(xiǎn)。

  具體來說,要想專賣店長效盈利,必須抓住專賣店運(yùn)營管理的要害秘訣,針對(duì)性發(fā)力,才能夠用到點(diǎn)子上,達(dá)到四兩撥千斤的成效。

  五大指標(biāo)解決長效盈利難題

  前面提到,專賣店的五個(gè)經(jīng)營指標(biāo)決定一個(gè)專賣店的銷售業(yè)績成敗。要保障專賣店銷售業(yè)績穩(wěn)步提升,每一項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均不可偏廢。只是,在不同專賣店的不同發(fā)展階段,這五項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)并非同等重要,需要專賣店結(jié)合自身品牌優(yōu)勢、貨品優(yōu)勢和服務(wù)優(yōu)勢,決定自身發(fā)揮長板、彌補(bǔ)短板的輕重緩急次序。

  (一)客流量:客流代表錢流

  不同品牌定位不同,針對(duì)的主力目標(biāo)消費(fèi)人群不同,在商圈定位上也就有不同選擇,在業(yè)態(tài)定位上也就有不同側(cè)重。不論選擇哪種商圈:一類商圈、二類商圈還是三類商圈,目的都在于借用所處商圈聚集的巨大客流量,分享商業(yè)零售大餅。不同的商圈類型,固然代表了不同等量級(jí)的人流和商業(yè)機(jī)會(huì),與其相對(duì)應(yīng)的也是不同水平的商圈經(jīng)營成本。并不見得一個(gè)品牌的品牌定位可以適合任何商圈,定位過高或者過低都會(huì)直接影響專賣店的銷售業(yè)績。

  無論地處哪一類商圈,任何一個(gè)專賣店的業(yè)績都會(huì)受制于其所在商圈中的店址位置。地處主街還是副街、陽面還是陰面,周邊業(yè)種分布、業(yè)態(tài)分布、人流走向等,這些參與商圈競爭的先決條件,在專賣店選址決策之時(shí)就已經(jīng)塵埃落地。專賣店的經(jīng)營者和管理者必須接受這個(gè)商圈店址的客觀現(xiàn)實(shí),再行考慮在正常經(jīng)營過程中,能夠在其它四個(gè)方面的經(jīng)營指標(biāo)上多做文章、多下功夫,以便迎難而上、后來居上。

  (二)進(jìn)店率:顧客的光顧是銷售真正的開始

  既然店址已經(jīng)決定了每個(gè)專賣店在商圈的相對(duì)競爭地位,如何化劣勢為優(yōu)勢、變優(yōu)勢為勝勢,就需要以吸引商圈人流進(jìn)店為首要前提和現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。如何提升進(jìn)店率,就成為專賣店店主和店長,乃至每個(gè)店員每天挖空心思琢磨的課題。

  進(jìn)店率的高低,取決于門頭形象、櫥窗形象、POP海報(bào)、品牌推廣力度等四個(gè)關(guān)鍵要素。

  門頭形象的作用在于表現(xiàn)品牌的定位,以形成獨(dú)一無二的品牌標(biāo)識(shí)。顯著的門頭形象能夠?qū)深愊M(fèi)者發(fā)揮作用:提醒知曉品牌的潛在顧客深入體驗(yàn)品牌感受、吸引不知曉品牌的潛在消費(fèi)者嘗試接觸品牌。這一切均為實(shí)現(xiàn)銷售創(chuàng)造了可能。

  (四)平均客單價(jià):挖掘每位現(xiàn)實(shí)顧客的消費(fèi)潛力

  平均客單價(jià)的高低,取決于貨品組合、店員導(dǎo)購、貨品陳列、庫存管理等四個(gè)關(guān)鍵要素。

  前面已經(jīng)提到,貨品組合和店員導(dǎo)購兩個(gè)因素直接影響成交率。在提高平均客單價(jià)方面,這兩個(gè)因素同樣發(fā)揮關(guān)鍵作用。從貨品組合的角度,消費(fèi)者想組合搭配,現(xiàn)有貨品卻沒法協(xié)調(diào)搭配;從店員導(dǎo)購的角度,店員想做附加銷售,卻提不出強(qiáng)有力的導(dǎo)購說辭,最終都沒法起到提高平均客單價(jià)的目的。

  另外,在貨品陳列方面,如果能夠做到不同品類搭配,甚至以專區(qū)陳列方式做搭配組合,讓消費(fèi)者眼睛一亮之后能夠?qū)μ?hào)入座,無疑能夠提高消費(fèi)者的單次購買力。

  最后不得不提庫存管理的重要性。因?yàn)槿鄙⑷贝a而眼睜睜看著消費(fèi)者白白流失的情景,相信在每個(gè)專賣店店主、店長和店員的腦海中,都留下了難以磨滅的記憶。如何提升銷售預(yù)測和庫存管理水平,是每個(gè)專賣店面臨著的現(xiàn)實(shí)而嚴(yán)峻的課題。

  (五)回頭次數(shù):口碑的力量無窮

  回頭率的高低,取決于服務(wù)水平、產(chǎn)品感受、品牌認(rèn)知、顧客維護(hù)等四個(gè)關(guān)鍵要素。

  關(guān)于老顧客的價(jià)值和維護(hù)老顧客的意義,在此不再贅述。經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)表明,要發(fā)展一位新的顧客,其成本至少五倍于保持一位現(xiàn)有顧客的成本!每個(gè)專賣店老板和店長都要算一本細(xì)賬:你有多少位老顧客?每位老顧客到底多久回頭一次?一年回頭多少次?畢竟,老顧客直接支撐著每個(gè)專賣店的基本業(yè)績。

  老顧客為何會(huì)回頭?相信這個(gè)問題很多人在思考。其實(shí),為何一個(gè)專賣店能夠使顧客頻頻回頭、生意異常火爆,最終一定取決于三大魅力(品牌魅力、貨品魅力和服務(wù)魅力)中的一個(gè)或者幾個(gè)。而了解老顧客對(duì)于品牌、貨品和服務(wù)的感受,恰恰離不開有效的顧客維護(hù)方式。很多顧客維護(hù)方式其實(shí)很簡單,包括電話、短信、明信片、書信等等。關(guān)鍵是每個(gè)專賣店有沒有日復(fù)一日、年復(fù)一年地堅(jiān)持做顧客維護(hù)?簡單的事情堅(jiān)持做,就是不簡單。

  (作者個(gè)人簡介:畢曉軍  鞋服行業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)專家,上海至匯營銷咨詢董事/閩南辦事處主任。先后服務(wù)雅客食品、奇客食品、柒牌男裝、福馬食品、貴人鳥體育、木林森鞋業(yè)、名樂體育、意大利•阿爾皮納(袋鼠)、惠特鞋業(yè)和康奈集團(tuán)等多家知名企業(yè)。目前營銷研究方向?yàn)橄M(fèi)品營銷模式和營銷管理體系。EMAIL:,歡迎與作者交流本文觀點(diǎn)。)

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