每100個(gè)旅游專業(yè)畢業(yè)生中只有6個(gè)從事旅游飯店行業(yè)，旅游飯店行業(yè)人力資源的短缺與流失已成為制約我省旅游飯店業(yè)發(fā)展的“絆腳石”。

　　記者從日前在黃山召開的全省旅游飯店大會(huì)上獲悉，截至目前，我省共有旅游高職高專院校近40家，旅游本科院校10家，每年為社會(huì)輸送旅游專門人才數(shù)千人，但由于多種原因，畢業(yè)生選擇在省內(nèi)飯店行業(yè)就業(yè)的比例較低。一項(xiàng)對(duì)省內(nèi)五所規(guī)模高校2003年~2008年近3000畢業(yè)生的就業(yè)統(tǒng)計(jì)顯示，從事旅游飯店行業(yè)以及第一工作選擇旅游飯店行業(yè)的只占其中的31%。

　　而從選擇旅游飯店行業(yè)的學(xué)生就業(yè)地域分布看，近80%的學(xué)生選擇省外一線城市，在省內(nèi)飯店行業(yè)就業(yè)的只有20%，占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)的6%左右，加之工作以后流動(dòng)的，實(shí)際服務(wù)于省內(nèi)旅游飯店的旅游專業(yè)畢業(yè)生只有3%~5%，直接造成了我省旅游飯店行業(yè)人力資源短缺。