日前，山西省質監局公布了今年第三季度對旅游鞋、食用植物油、糕點餅干、罐頭四類產品進行監督抽查的結果：旅游鞋類三成較差，糕點罐頭內藏"貓膩"。

    一、旅游鞋。本次共對20個批次的旅游鞋進行了監督抽查，合格14個批次，抽查合格率為70％。不合格6個批次，不合格項目主要為整體外觀、縫線、織物面和耐折性能。不合格產品和企業為：1、PORLUNG男休閑鞋，生產企業：泉州飄狼鞋業有限公司，經銷企業：北京華聯太原府東店，不合格項目：整體外觀。2、applelove男鞋，生產企業：福建省晉江市蘋果樹鞋業制造有限公司，經銷企業：山西山姆士超市有限公司建南店，不合格項目：整體外觀。3、（耐克）NIKE男子跑步鞋，生產企業：東莞市登富鞋業有限公司，經銷企業：太原市迎澤區繼華體育用品商店，不合格項目：織物面、鞋里。4、羅德曼網跑鞋，生產企業：福建晉江市又一新鞋業有限公司，經銷企業：太原市迎澤區云升體育用品商行，不合格項目：整體外觀、縫線、耐折性能。5、皮爾·卡丹運動鞋，生產企業：中外合資晉江卡帝樂體育用品有限公司，經銷企業：太原美特好大型綜合百貨銷售有限公司，不合格項目：耐折性能。6、步獅男戶外鞋，總經銷商：廣州市山嘉經濟發展有限公司，經銷企業：沃爾瑪深國投百貨有限公司太原長風街店，不合格項目：耐折性能。

    二、糕點餅干。本次共對15個批次的糕點餅干進行了監督抽查，合格13批次，合格率為86.7％。不合格項目主要是標簽。有的企業生產的蛋糕在配料表中未標明丙酸鈣，但產品中已檢出。丙酸鈣是一種酸性防腐添加劑，有的企業為了蒙蔽消費者而掩蓋防腐劑的使用，不愿意在標簽上明示。由山西田和農副產品經營有限公司經銷的標明南京達利食品有限公司生產的達利園奶油派，標簽上未標注丙酸鈣，但產品中已檢出。

    三、罐頭。本次共對15個批次的罐頭產品進行了監督抽查，合格13個批次，合格率為86.7％。不合格2個批次，不合格項目為標簽、蛋白質。標簽是消費者了解產品性能和使用方法的重要途徑，標簽在食品安全方面有重要的警示作用。由北京華聯太原親賢店經銷的標明佛山市海鼎水產食品有限公司生產的勝江橋牌鳳尾魚罐頭的標簽中未標明質量等級，判定標簽不合格；蛋白質是肉類罐頭的主要營養成分，有的企業為了降低生產成本，減少肉的投放量，導致蛋白質降低，由北京華聯太原府東店經銷的秦皇島市福壽食品有限公司生產的特種兵牌精制午餐肉罐頭，蛋白質含量就不合格。

    四、食用植物油。本次共對15個批次的食用植物油產品進行了監督檢查，合格15個批次，抽查合格率為100％。