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皮鞋匠折射出的企業文化教育

2007-07-22 08:19:23 來源:全球品牌網 中國鞋網 http://www.annualhp.com/
  “您好,我可以為您擦皮鞋嗎?免費的!”小伙子個頭比較小,1米5左右的身高,很瘦弱,估計最多也就40公斤,相當普通的一個人,但很精神。

  邊擦皮鞋,小伙子邊跟我嘮上了嗑。

  “大哥,您知道我為什么要叫你擦皮鞋嗎?”我搖頭。

  “其實我可以不叫您,因為您沒有主動要求擦皮鞋,我正好可以休息一會兒。但我應該叫您,您是我們店的顧客,因為來我們店的人太多,導致您排隊,耽誤您的時間。我的工作是為排隊的顧客免費擦皮鞋,所以即使您不叫我,我也應該主動請求。”去過海底撈火鍋店的人都知道,什么時候去都要排隊。該店就為排隊的人備了瓜子、水果,男士可以免費擦皮鞋,女士可以免費修指甲。

  小伙子的話不少,看我對他講話很感興趣,又開始了滔滔不絕的“演講”。

  “我是一個擦皮鞋的,大部分人瞧不起的工作,工資也很少,但是在我老家來說已經很不錯了,能滿足我的吃、穿、住、行。這是老板給我的工作,我就一定要把這份工作干好。只有把工作干好了,我才有可能在店里面做服務員,然后做領班、主管、經理……”小伙子像是在給自己做職業規劃。從他的講話中,我能猜出他應該屬于這家火鍋店的編外員工,不是正式的。

  “你們公司是不是經常給你們做培訓啊?”小伙子激情洋溢的話讓我馬上聯想到了傳銷直銷傳銷直銷培訓一直是我欣賞的。

  “雖然我現在是擦皮鞋的,日子過得也不是很好,但我相信有一天我也會開上車,住上自己買的樓房。北京那么多有錢人,都是自己奮斗成功的,我也一定會。”沒有正面回答我的問題,繼續著他的“演講”。

  “我每天都要做總結,把我每天的感悟寫下來。”他從板凳底下摸出來幾本厚厚的筆記本,然后又給我展示了顧客為他寫的詩。

  “上次,有一個顧客排了一個多小時的隊也沒能吃上飯,就準備走了。我追著出去,攔著他,給他講我去跟經理講,保證他立即就能吃飯。我去請示了經理,為她加了一桌。”、“他特別感謝我,給我寫了一首詩。”小伙子指著其中的一首詩給我講。

  ……

  有理論,有案例,把我深深的折服了。

  每次去吃飯,我都特別注意他。做什么事都特別積極,他份內份外的,為顧客開門,照顧顧客,送顧客走……不僅僅是他一個人,這個店里面的所有員工都是這樣,動作麻利利索、熱情。我經常給朋友講,這是我去過的服務最好的一家飯店。朋友們聽我描述,都想去嘗試。

  味道確實不錯,但能有這樣的服務水平,排隊吃飯,難道不是理所當然嗎?!

  如果我們的企業,我們企業里面的每個員工也都這樣,我們還有什么不能打動消費者的呢?!小伙子的文化水平應該不高,但說出來的話卻相當的高明。

  企業文化,看似虛無縹緲。如果一旦產生作用,其銷售力是無法預測的。

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