位于甘南路的一家火鍋店，連續(xù)在店門外打了一個月的招聘廣告，最終卻只招到了1名服務員。與這家火鍋店一樣，幾乎蘭州市面上所有的餐飲店、娛樂場所都在門口不定期地擺放著招聘服務員的廣告，可都與這家火鍋店一樣，很難招到所需要的服務員。昨日，記者從城關(guān)區(qū)勞動局就業(yè)中心了解到，就這類人員來講，今年出現(xiàn)了往年少見的“倒掛”現(xiàn)象———社會上提供的工作崗位反倒比求職人員還要多。

　　年輕人頻繁跳槽

　　中專畢業(yè)的小魏來自皋蘭農(nóng)村，她原先在一家美容院打工，因為和老板爭吵了幾句，一氣之下就辭了工作。她告訴記者，現(xiàn)在找個工作太容易了，自然沒必要受老板欺負，不像她3年前剛畢業(yè)的時候，到處找不到工作，不要說主動辭職，心里老擔心老板把自己給辭了呢。事實果真像小魏說的那樣，辭職不到三天，她就在新世界百貨找到一份營業(yè)員的工作，工資比原先的還要高。

　　一方面是像小魏這樣的年輕打工者頻繁跳槽，另一方面是用人單位經(jīng)常為“用工荒”而發(fā)愁。位于東郊巷的名流火鍋城在店門口擺出了“長期招聘”的招牌，也在報紙上發(fā)布了招聘廣告。可這里的負責人告訴記者，雖然他們的工資在蘭州餐飲行業(yè)里已經(jīng)很高了，也陸陸續(xù)續(xù)來了一些應聘者，但服務員的流動性非常大。往往是新服務員剛剛培訓得差不多了或者干了沒幾天，就因不服管理等原因辭職了。所以，總的來說服務員還是很缺。

　　外地“用工荒”波及蘭州

　　記者從城關(guān)區(qū)勞動局就業(yè)中心了解到，營業(yè)員、餐廳服務員緊缺的情況在去年就有所顯現(xiàn)，但基本上還能夠?qū)崿F(xiàn)供需平衡，但今年卻首次出現(xiàn)了崗位多而求職人員少的情況。從他們掌握的情況看，比起去年，各類服務人員的平均工資都在增長，有些用工單位也把年齡放寬到了30歲左右，可還是很難招到合適的營業(yè)員或服務員。一家餐飲企業(yè)需要30名服務員，在就業(yè)中心“掛”了一個月，也只招了不到10人。

　　分析原因，一是蘭州的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，提供的工作崗位迅猛增加，二是外地的“用工荒”波及到了蘭州，因為外地對這類人員需求量的猛增，致使本地的很多勞動力都流向了一些大的城市，畢竟那里的用工待遇要比蘭州好一些。還有就是大多餐廳服務員、營業(yè)員崗位對用工者要求年輕，這種“年齡選擇”也進一步加劇了這種情況。

　　勞動力實質(zhì)上依然過剩

　　城關(guān)區(qū)勞動局陸副局長認為，現(xiàn)在企業(yè)特別是服務行業(yè)越來越傾向于只利用勞動力勞動生命最年輕的時段，這一時段一旦結(jié)束，對二、三產(chǎn)業(yè)來講，勞動力就失去價值，多數(shù)不再利用。這種用工特點，使城鄉(xiāng)兩方面都出現(xiàn)了勞動力剩余問題。

　　在城市勞動力需求旺盛的背景下，農(nóng)村年輕人紛紛進城，“搶占”了城市“4050”人員的就業(yè)機會，致使城市人口實際退休年齡遠遠低于法定退休年齡。同時，農(nóng)村40歲以上龐大的勞動力人口，卻似乎只能留在農(nóng)村，年輕農(nóng)民工在城市呆一段時間后就要回到農(nóng)村，這就造成了滯留農(nóng)業(yè)的勞動力剩余數(shù)量依然巨大。以上原因都對二、三產(chǎn)業(yè)勞動力市場的供應萎縮起了個助推作用。

　　很顯然，現(xiàn)在出現(xiàn)的勞動力過剩或短缺，其實指的是處于用工黃金時段的年輕勞動力，而不是指40歲或35歲以上勞動年齡人口。所以說，要解決問題，主要還有待于企業(yè)在用人上進一步放寬年齡限制。