一個(gè)沒上過一天學(xué)、僅會(huì)寫自己名字的農(nóng)村婦女，白手起家，居然在短短的6年間，創(chuàng)辦出了一家資產(chǎn)達(dá)13億元的私營大企業(yè)！這，既不是聳人聽聞的假新聞，也不是20世紀(jì)前的傳奇故事，而是當(dāng)今令人難以想象的真實(shí)童話！ 

    創(chuàng)造這個(gè)新童話的農(nóng)村婦女名叫陶華碧，今年已經(jīng)51歲了。說出她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老干媽麻辣醬”，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。陶華碧就是打工者們幾乎天天必吃的“老干媽麻辣醬”的創(chuàng)始人，生產(chǎn)這種食菜的大企業(yè)的董事長。

　　這個(gè)大字不識(shí)4個(gè)的農(nóng)村“老干媽”，連文件都看不懂，她到底是如何創(chuàng)辦和管理好擁有1300多名員工的大企業(yè)？她有什么“絕招”和“竅門”，能夠被人們借鑒？近日，記者專程采訪了“老干媽”，了解了她奇特的、極富傳奇色彩的成功經(jīng)歷……

　　“絕招”：因勢利導(dǎo)地抓住機(jī)遇就事半功倍

　　“老干媽”名叫陶華碧，今年51歲，出生于貴州省湄潭縣一個(gè)偏僻的山村。由于家里貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了206地質(zhì)隊(duì)的一名隊(duì)員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，仍下了她和兩個(gè)孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地?cái)偂?BR>
　　1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點(diǎn)錢，在貴陽市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子，開了個(gè)簡陋的餐廳，取名“實(shí)惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。當(dāng)時(shí)，她特地制作了麻辣醬，作為專門拌涼粉的一種作料，結(jié)果生意十分興隆。

    有一天早晨，陶華碧起床后感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。她想：反正拌涼粉的作料有好幾種，缺少麻辣醬也不會(huì)耽誤生意。誰知，顧客來吃飯時(shí)，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉(zhuǎn)身就走。她不禁感到十分困惑：怎么會(huì)這樣？難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！難道我這個(gè)小店生意興隆，也是因?yàn)橛羞@種麻辣醬的緣故不成？

　　這件事對(duì)陶華碧的觸動(dòng)很大。機(jī)敏的她一下就看準(zhǔn)了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來……經(jīng)過幾年的反復(fù)試制，她制作的麻辣醬風(fēng)味更加獨(dú)特了。很多客人吃完涼粉后，又掏出錢來買一點(diǎn)麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。到了后來，她的涼粉生意越來越差，可她做的麻辣醬卻做多少都不夠賣。她心里又納悶了：麻辣醬充其量只是一種食品作料，這些人買這么多回去，吃得完嗎？

　　有一天中午，她的麻辣醬賣完后，吃涼粉的客人就一個(gè)也沒有了。她心里憋得慌，就關(guān)上店門，想出去看看別人的生意怎樣。她走了10多家賣涼粉的餐館和食攤，卻發(fā)現(xiàn)人家的生意都非常紅火。什么原因？天啦，原來就因?yàn)檫@些人做作料的麻辣醬都是從她那里買來的！頓時(shí)，她的肺都要?dú)庹�了�?BR>
　　我怎么能用自己的東西喂肥了別人，反而坑了自己呢？

　　第二天，她再也不單獨(dú)賣麻辣醬了。結(jié)果，那些賣不到麻辣醬的老板紛紛來求她，還半開玩笑地說：“你既然能做出這么好的麻辣醬，還賣什么涼粉？干脆開家麻辣醬工廠算了！這話一下觸動(dòng)了陶華碧的靈感：是呀，有這么多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什么涼粉？趁機(jī)開家工廠，我也嘗嘗小老板的味道！

　　經(jīng)過一段時(shí)間的籌備，陶華碧舍棄了苦心經(jīng)營多年的餐廳，于1996年7月借南明區(qū)云關(guān)村委會(huì)的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。