目前，在較早進入中國市場的大型零售連鎖品牌中，全球第2大零售商家樂福(Carrefour)雖然在全球銷售總額上遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于沃爾瑪，但在中國市場上的銷售額卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了沃爾瑪，也更為國內(nèi)消費者認(rèn)同和熟悉。以豐富的海外管理經(jīng)驗著稱的家樂福，在培訓(xùn)方面也是不遺余力。

　　上崗培訓(xùn)：注重對員工經(jīng)營理念的培訓(xùn)

　　與沃爾瑪?shù)男聠T工入職培訓(xùn)由專門的實習(xí)培訓(xùn)店全權(quán)負(fù)責(zé)相比，家樂福是由各業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)新員工的上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)時間一般是新員工到崗后至試用期滿為止，培訓(xùn)內(nèi)容以經(jīng)營理念和崗位技能為主。具體內(nèi)容包括公司的經(jīng)營理念、公司及部門規(guī)章制度、部門職能與工作目標(biāo)、部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)、崗位操作技能和工作程序等。

　　經(jīng)營理念的培訓(xùn)一直是家樂福新員工上崗培訓(xùn)的重點。貝爾納領(lǐng)導(dǎo)下的家樂福，主張“一次購足、超低售價、貨品新鮮、自動選購、免費停車”的特有經(jīng)營理念。這種經(jīng)營理念顯然都是為保證顧客的利益而制定的。為了使經(jīng)營理念更好地融入日常經(jīng)營當(dāng)中，家樂福每開一家新店，對招聘的新員工都要進行專門的經(jīng)營理念培訓(xùn)，為了強化理念的執(zhí)行力，公司還經(jīng)常通過定期考核來驗證員工對經(jīng)營理念的理解、運用程度。

　　在崗培訓(xùn)：實行業(yè)務(wù)與管理分開培訓(xùn)

　　家樂福十分重視員工的在崗培訓(xùn)(在職培訓(xùn))。為了便于組織培訓(xùn)，公司采取了業(yè)務(wù)培訓(xùn)與管理培訓(xùn)分開的方法。

　　員工在崗業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門按照年度培訓(xùn)計劃實施，并由各部門自己組織培訓(xùn)師實施培訓(xùn)，人力資源部予以配合。必要時也可以委托專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)組織有關(guān)員工參加培訓(xùn)。員工在崗業(yè)務(wù)培訓(xùn)一般采取崗位交叉培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技術(shù)培訓(xùn)等多種方式進行。業(yè)務(wù)培訓(xùn)通常是采用小范圍的方式,每次培訓(xùn)都是一到兩個人,最多也就是八到十個人。在采用授課形式培訓(xùn)完后，一般會馬上到現(xiàn)場進行現(xiàn)場操作演示。例如驗貨，現(xiàn)場講解商品分類,各類商品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，怎樣驗貨，驗貨程序如何;商品陳列則講解不同的商品擺放的排面，如何陳列才能充分體現(xiàn)出商品的優(yōu)點及品質(zhì)，突出商品的量感及視覺效果等等。所有的培訓(xùn)項目都是逐個地進行。

　　員工在崗管理培訓(xùn)由人力資源部根據(jù)具體情況對現(xiàn)有管理人員統(tǒng)一安排并組織實施。統(tǒng)一培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技巧、新知識、新技能等等。專項培訓(xùn)則由本部門或人力資源部提出專項申請，報店長或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

　　待崗培訓(xùn)：激活人才沉淀

　　在家樂福，人才的淘汰率較高，這與公司對員工的高要求和實行嚴(yán)格的績效考核制度有關(guān)。對績效考核中評定為不合格的員工，或不能勝任本職工作的員工，甚至多次違反公司和部門規(guī)章制度但尚不足以辭退的員工，公司對他們并非“一棒子打死”或放任自流，而是讓其進入“緩沖區(qū)”接受待崗培訓(xùn)。

　　待崗培訓(xùn)人員在培訓(xùn)期間(一般為三個月，延長期限不得超過三個月)，公司只發(fā)基本工資，并由人力資源部會同有關(guān)部門組織培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容主要為員工手冊、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等等。待崗培訓(xùn)人員在培訓(xùn)完畢后，需要經(jīng)過統(tǒng)一考核，凡考核合格者，原則上安排回原部門，若原部門無法接收，公司將另行安排崗位，員工工資按新崗位重新確定。如果待崗培訓(xùn)員工重新上崗后，再次被列為待崗對象，公司才會勸其辭職或作辭退處理。待崗培訓(xùn)不僅為待崗人員提供了再次上崗的機會，而且通過集中培訓(xùn)還可以激發(fā)待崗人員的工作潛力與信心，起到“變廢為寶”的作用。

　　高管培訓(xùn)：運營獨具特色

　　家樂福在高級管理人員培訓(xùn)上的成就絲毫不亞于零售老大沃爾瑪。家樂福結(jié)合自身全球40多年的管理經(jīng)驗與培訓(xùn)經(jīng)驗，制定了ETP(Executive Training Program，ETP的含義是高級管理人才培訓(xùn)項目)項目。ETP項目由ETP培訓(xùn)部專門負(fù)責(zé)，每年從報名者中擇優(yōu)選擇富有潛力的優(yōu)秀員工進行集中培訓(xùn)。例如2004年家樂福在中國的ETP項目中,培訓(xùn)對象80%來自高校優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生,20%來自家樂福中國的現(xiàn)有優(yōu)秀員工,平均學(xué)歷達到大專以上文化水平。培訓(xùn)講師大多數(shù)是家樂福的專門講師、分店店長及其他的高級管理人員，其中大部分是具有豐富培訓(xùn)經(jīng)驗的洋教練。

　　在ETP項目過程中，被培訓(xùn)員工需要手腦并用，一半時間學(xué)習(xí)，一半時間實際操作。一旦通過18周“基本零售業(yè)知識”、“專業(yè)化培訓(xùn)”、“店長培訓(xùn)”3個階段的嚴(yán)格培訓(xùn)和測驗，他們就可以直接走向中高層管理崗位，其收入水平也可以進入金領(lǐng)階層。ETP項目的好處在于家樂福可以借此培養(yǎng)適合公司自身發(fā)展需要的對口型人才，而不用擔(dān)心遭競爭對手“挖角”致使“雞飛蛋打”。

　　培訓(xùn)講師：基于崗位化的專家

　　在培訓(xùn)講師設(shè)置上，家樂福一般會在某個地區(qū)(如中國成都西區(qū))依據(jù)崗位級別,專門設(shè)立各崗位層級的培訓(xùn)主管,全面負(fù)責(zé)該地區(qū)的培訓(xùn)工作,這些培訓(xùn)講師都是某個崗位的業(yè)內(nèi)專家或公司的精英人才。例如，店長培訓(xùn)主管只負(fù)責(zé)各連鎖分店的店長上前培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)等。促銷培訓(xùn)主管專門負(fù)責(zé)各店促銷人員的促銷技巧、禮貌用語等方面的培訓(xùn)。另外，公司各分店店長及以上的高級管理人員有責(zé)任和義務(wù)擔(dān)任員工管理藝術(shù)、管理能力、溝通技巧等管理方面的培訓(xùn)。

　　在人才培養(yǎng)方面，家樂福稱自己更喜歡在白紙上描繪東西。這樣培養(yǎng)出來的人才,自始至終能適合家樂福的需要。“家樂福的過人之處，是將自己培養(yǎng)的人才打上了‘家樂福造’”。（郭成）