武漢:服務員比工程師還難招
2006-03-04 16:03:45 來源:漢網-武漢晨報 中國鞋網 http://www.annualhp.com/
“2004年至今,每天有200多個崗位招服務員,但報名應聘的不到10人。現在招服務員比招工程師還難。”近日,武漢某酒店一名負責人感嘆。該酒店曾“跋山涉水”去外地招聘酒店服務員,但收效甚微。
春節過后,武漢勞動部門專門組織招聘團,分別前往浠水、金口、孝感等地招人。
記者從這幾場招聘會上了解到,盡管江城餐飲大鱷都去招聘,但應聘者并不多。
小藍鯨招聘服務員,放寬了條件限制:25歲至40歲均可應聘。但4場招聘會后,小藍鯨仍然沒有招夠服務員。
該店負責招聘的工作人員稱:“前幾年,服務員的月薪僅六七百元,還有人爭著來。現在,服務員的月薪漲到1000多元,但還難以招到合適的人選。”業內人士稱,企業一旦缺人就會陷入惡性循環:由于每個人的工作量增加了,雖然有加班工資,但很多人還是覺得太累不愿做。
街道口醉江月的當班服務員劉小姐說:“雖然餐飲業服務員的月薪有八九百元,除包吃住外還有獎金,但很多人不愿進入服務行業。很多人認為在公司、工廠工作,比在酒店餐廳當服務員體面。”
記者從三鎮了解到,不少餐館、酒店門前貼出了招工信息。漢口青年路一家餐館的老板稱,三四年前,只要張貼招聘啟事,幾個小時內就可招滿人。現在,招聘啟事張貼了三四天,也沒有幾個人來咨詢。
為破解“招工難”問題,一些企業在積極采取措施。
記者了解到,今年,服務員的工資普遍上漲,在包吃住的前提下,月薪由往年的680元左右,漲至750元左右。
此外,一些餐館還大量招聘男服務員。此舉盡管暫時彌補了用人缺口,但不少老板擔心留不住男服務員“男青年覺得自己應該找個更掙錢的工作,做服務員只是為了暫時過渡。”
高級職業指導師李永洪不無擔心地說:“江城餐飲服務業已由季節性缺工變為常年缺工。今后用工形勢將越來越嚴峻。”李永洪認為,企業要為務工人員加薪,提高待遇,政府部門也要采取措施,從信息發布、農民工技能培訓、勞務輸出等方面著手,幫助解決“招工難”問題。
用工信息(僅供參考):
本周艷陽天、小藍鯨、永昌餐飲、千方飲食、盛世騰龍酒店、在水一方、三國英雄、錦玉大酒店、武漢市經緯商務飯店、永和豆漿等均將在市、區勞動力市場長期招聘:
服務員:650元/月起
前臺接待:600元/月以上
保潔員:600元/月以上
門童:600元/月以上
保安:600元/月至750元/月
收銀員:700元/月
迎賓員:800元/月
擇菜員:600元/月 (陳小敏、閻蕾)
春節過后,武漢勞動部門專門組織招聘團,分別前往浠水、金口、孝感等地招人。
記者從這幾場招聘會上了解到,盡管江城餐飲大鱷都去招聘,但應聘者并不多。
小藍鯨招聘服務員,放寬了條件限制:25歲至40歲均可應聘。但4場招聘會后,小藍鯨仍然沒有招夠服務員。
該店負責招聘的工作人員稱:“前幾年,服務員的月薪僅六七百元,還有人爭著來。現在,服務員的月薪漲到1000多元,但還難以招到合適的人選。”業內人士稱,企業一旦缺人就會陷入惡性循環:由于每個人的工作量增加了,雖然有加班工資,但很多人還是覺得太累不愿做。
街道口醉江月的當班服務員劉小姐說:“雖然餐飲業服務員的月薪有八九百元,除包吃住外還有獎金,但很多人不愿進入服務行業。很多人認為在公司、工廠工作,比在酒店餐廳當服務員體面。”
記者從三鎮了解到,不少餐館、酒店門前貼出了招工信息。漢口青年路一家餐館的老板稱,三四年前,只要張貼招聘啟事,幾個小時內就可招滿人。現在,招聘啟事張貼了三四天,也沒有幾個人來咨詢。
為破解“招工難”問題,一些企業在積極采取措施。
記者了解到,今年,服務員的工資普遍上漲,在包吃住的前提下,月薪由往年的680元左右,漲至750元左右。
此外,一些餐館還大量招聘男服務員。此舉盡管暫時彌補了用人缺口,但不少老板擔心留不住男服務員“男青年覺得自己應該找個更掙錢的工作,做服務員只是為了暫時過渡。”
高級職業指導師李永洪不無擔心地說:“江城餐飲服務業已由季節性缺工變為常年缺工。今后用工形勢將越來越嚴峻。”李永洪認為,企業要為務工人員加薪,提高待遇,政府部門也要采取措施,從信息發布、農民工技能培訓、勞務輸出等方面著手,幫助解決“招工難”問題。
用工信息(僅供參考):
本周艷陽天、小藍鯨、永昌餐飲、千方飲食、盛世騰龍酒店、在水一方、三國英雄、錦玉大酒店、武漢市經緯商務飯店、永和豆漿等均將在市、區勞動力市場長期招聘:
服務員:650元/月起
前臺接待:600元/月以上
保潔員:600元/月以上
門童:600元/月以上
保安:600元/月至750元/月
收銀員:700元/月
迎賓員:800元/月
擇菜員:600元/月 (陳小敏、閻蕾)
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