經濟型酒店目前因供不應求而受國內資本追捧，但國外連鎖巨頭絕不會讓國內企業獨享其美，無論是在中國還是在歐洲。

國際先驅導報實習記者舍想報道 “五一”的火爆是經濟型酒店為國人接受的新證據，上海等地出現了高星級酒店預訂率低，而經濟型酒店爆滿的現象。上海的錦江之星、如家快捷等經濟型酒店預訂量提前一周就逼近100%，而且房價不打一分折扣；相比之下，四、五星級酒店卻不得不降價攬客。

“經濟型酒店”去年還是泊來的新生概念，而今在全中國已呈燎原之勢。它為何受到市場追捧？上海財經大學旅游管理系主任何建民博士告訴《國際先驅導報》，經濟型酒店熱的原因是中國城市居民已進入大規模休閑度假旅游消費階段；但受到收入限制，他們愿意接受清潔、廉價、提供基本服務的酒店，巨大的需求使經濟型酒店供應不足。但何建民也強調，在酒店業即將向外資全面開放的背景下，目前經濟型酒店服務供應嚴重不足的真空將很快被外資填補。

“時間所剩無幾，國內經濟型酒店連鎖必須趕快發展，才能對付外資沖擊。”中國旅游學院科研處主任戴斌教授也表示了同樣的憂慮。

廝殺在低端酒店業

外資經濟型酒店進入的腳步清晰。世界最大的酒店企業——雅高集團（ACCOR）亞太區總經理邁克·伊森伯4月底在新加坡表示，雅高看好中國經濟型酒店市場，中國旺盛的旅游業將使其酒店得到大量客源。雅高集團在中國開設的第一家經濟型酒店——天津宜必思酒店已于“五一”前開業，成都和上海店也將在近期開設。隨后，“雅高集團還將在中國境內繼續選址開設此類酒店”。

爭奪市場者不止雅高一家。美國著名經濟型酒店品牌“速8”、“美興”等早就在京滬等城市悄然落地開花。

外資經濟型酒店相對中國同行擁有管理、品牌、資金等眾多優勢。之前，外資和本土星級酒店形成高端和中端的錯位競爭，基本“相安無事”，但在經濟型酒店市場上，中外資本必將遭遇一場狹路廝殺。

“但是，外資酒店的進入還屬于試探階段，沒有到大規模布局的程度。天天、假日、萬象等國際品牌還沒有以正規方式進來”，戴斌表示，國內經濟型酒店只有趁現在盡可能擴張，迅速形成規模優勢，提升品牌影響力，才能保住經濟型酒店這塊“地盤”。否則，中國酒店業將面臨高端和低端全部為外資占據，大量的中資酒店集中在“中端惡性競爭”的尷尬局面。

突破瓶頸才有資格競爭

何建民告訴記者，相對于外資同行，本土經濟型酒店的發展瓶頸是專業化人才短缺；在資金運作同等的條件和規模下，這個瓶頸不解決將是“致命的”。戴斌認同這種說法，并指出人才的欠缺主要是中小酒店經理人的欠缺，因為中國培養的大部分酒店經理人都是為大酒店“訂做”的，而在專業的中小酒店管理方面，連教材都很少，抓緊培育和引進中小酒店經理人已是當務之急。

國有集團的改革也是經濟型酒店必須面對的另一個問題。何建民強調，本土經濟型酒店要在競爭中取得優勢，必須要注意資金運營的改革，使其更加集團化、專業化。從國內經濟型酒店資金構成方面觀察，錦江之星隸屬于國有大型飯店集團，并依托科研機構，有充足資金實力但會略顯僵化；中江之旅為民營資本組建，機制靈活但資本不夠雄厚；如家快捷屬于風險投資與傳統酒店實體相結合。“這幾種模式中，還是如家快捷這種股權開放的模式更可取，能帶來更專業、嚴謹的管理”，戴斌說，“未來國有和民營資本在產權融合的基礎上，管理互相滲透才是改革之道”。

本土經濟型酒店現階段擴大規模雖非易事，但沒有規模肯定就沒有品牌。具體戰術可以考慮向郊區發展、著重面對商務市場等新途徑——戴斌告訴《國際先驅導報》。

赴歐開店需有新面貌

外資酒店謀劃中國布局的同時，中國品牌也在各自嘗試著拓展海外市場。

廣東粵海集團幾年前就在巴黎開有一家酒店，而北京首旅集團與法國雅高集團在歐洲合營兩家酒店。《國際先驅導報》獲悉，錦江集團正準備收購荷蘭一家100多床位的酒店，而且已經進入最后論證階段。這些海外酒店以出境旅游的中國人為主要服務對象，收費相對較低，也屬于經濟型酒店范疇。

中國飯店業協會人士表示，在歐洲，中國游客很無奈：要么住條件較差的廉價旅館，要么住價格奇高且無針對華人服務的大酒店——只有兩種選擇，難以充分享受出游樂趣。中國內地酒店在歐洲提供中國特色服務的賣點因而產生。

何建民認為，這種海外開店戰略具有很大發展潛力。他援引國家旅游局統計數字說，2002年中國公民境外出游人次高達1667萬，年增長率高達30%以上，預計明年中國人“歐洲游”的消費總量將達20億歐元，其中酒店住宿占了很大份額。因此，在海外為中國公民出游提供配套服務的經濟型飯店，應當成為洞察這一需求走勢的權威。

“海外開店需要有新面貌”，何建民提醒。中國酒店在國內的競爭劣勢并不會僅因為走出國門而自然消失，被歐洲同業競爭者塑造的過程有時是痛苦的。“深入敵后”更需要經營和服務上的改進。戴斌則認為，在歐洲開店要特別注意滿足目標人群——中國旅游者的需要，同時抓緊學習合作伙伴的先進管理。