本市的一些星級酒店老總紛紛回爐“鍍金”。日前，記者從市勞動保障局獲悉，本市第一期酒店總經理培訓將于3月1日正式開班。參加培訓的20人，竟全部來自本市各星級酒店，他們中大部分都是有3年以上擔任酒店總經理、副總經理或總經理助理經歷的人。

　　2005年，酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱，上海星級飯店客房數量將增長近一倍，接待入境游客400萬人次。目前全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

　　但是，2003年，上海酒店業高級管理人才供求差距已達到最高值。這種人才的“奇缺”狀態，不僅是在人數上，而且突出地體現在“質”的差距上。作為國際化酒店人才不僅要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養，而且要有把握市場動態及發展趨勢的能力，精通經營管理，善于營造一個“賓至如歸”的氛圍。盡快形成一支具有國際管理能力，熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式，具有國際戰略眼光的酒店高級管理人員隊伍已是當務之急。